是一种优质的海产贝类

1、生蚝学名为牡蛎，是世界上第一大养殖贝类，属于异柱目、牡蛎科、牡蛎属软体动物，全世界共有100余种。2、生蚝为双壳动物，两壳不等，左壳（下壳）大而凹，壳在断面上分为三层，分别为角质层、棱柱层、珍珠层，外套膜边缘加厚形成三