生态 技术 云南

### 野生鱼养殖的市场前景：机遇与挑战并存 一、需求激增与资源稀缺的矛盾野生鱼因其天然的口感和营养价值，近年来成为餐桌上的“奢侈品”。消费者认为野生鱼比养殖鱼更健康，比如中华鲟、胭脂鱼等品种，其肉质紧实、富含Omega-3脂肪酸的特性备