蒜瓣 方法 大蒜

### 大蒜催芽的方法与技巧：让蒜瓣“醒”得又快又整齐 一、选种：挑出“潜力股”就像运动员上场前要体检，蒜瓣也得精挑细选。去年山东莱阳的老张分享经验：他总把蒜头掰开后，专挑那些“胖乎乎、外皮完整”的蒜瓣，淘汰掉发霉或干瘪的“老弱病残”。果