金钱 鱼胶 纹路

### 金钱鳘的真假鉴别：从“鱼胶之王”到餐桌的防骗指南 在广东沿海的渔市上，流传着这样一句话：“十斤黄唇鱼，难换一两胶。”金钱鳘鱼胶因其稀缺性和药用价值被誉为“鱼胶之王”，但市场上鱼龙混杂的仿品却让消费者叫苦不迭。今天，我们就用“望闻问