鳞茎 就像 老农

### 山蒜的种植方法与技术要点 一、认识山蒜：低调的“土人参”山蒜，又名野蒜或小根蒜，是田间地头常见的“野菜明星”。它耐寒耐旱，鳞茎洁白如玉，叶片细嫩如韭，既能调味又可入药。山东的老农常说：“三月野蒜赛人参”，说的就是它春季鲜嫩时的营养