玉米剪头打顶一般采用隔行或隔株方式进行，即每间隔一行拔掉一行植株的雄穗；或者一行中每间隔一株拔掉雄穗。一般在雄穗未散花时进行。在最上方玉米棒子往上3-4叶位置处，割掉以上的茎秆。这样做的目的是为节约养分，以让有限的养分保障结实部位。
打顶的时间，一般来说，当玉米雄穗抽出后（雄穗露出顶叶6公分左右）且未散花前及时去雄，当玉米植株扬花授粉完成、上部叶片颜色由浓绿转为淡绿时即可打顶。
玉米砍头最佳时期为玉米蜡熟期。
农谚曰：玉米去了头，力量大似牛。
可见玉米砍头摘心（去雄）对玉米提高产量的极端重要性。
玉米砍头（去雄）的最佳方法是：在玉米雄蕊刚露岀来十公分左右的时候把它抽出来，这样能够减少植株养分的消耗。这样的去雄方法适应于玉米的宽窄行播种模式，去雄必须严格执行隔行制，也就是双窄行玉米把其中一行全部都去掉，留下一行作为授粉株。
次之是，玉米授粉结束一个星期内统统把玉米的雄蕊去掉。
不管何种去雄方式，一定要做到尽量不伤及叶片，因为叶片还要进行光合作用，给植株制造玉米去头最佳方法就是直接用刀去切掉玉米的两头，这个时候正是吃玉米的时候，街上已经还有好多卖玉米的，多吃点玉米好
玉米砍头的正确方法？
1、打顶时间：玉米最佳的打顶去头时间一般是在穗花授粉结束时。
2、操作方法：玉米打顶就是人工去掉玉米的雄穗，第1次打顶是在雄穗刚露尖时，隔株拔除雄穗。
3、注意事项：玉米打顶时不能连叶子一块去掉，否则会影响光合作用。
4、天气因素：玉米在阴雨天气不适合打顶，不利于伤口愈合，而且还会加大病菌的感染几率。
1. 去雄：用左手轻轻握住茎秆上部并将植株稍微拉弯，然后用右手紧捏雄穗用力拔出即可。
2. 打顶：在最上方玉米棒子往上3-4叶位置处割掉以上的茎秆。打顶后的植株，注意保证顶部玉米棒子上方留有3-4片健壮的叶片。
选天气凉爽、晴朗时去头，最好在在雄穗露出顶叶6.5厘米时且没有开花时进行。去头时握住玉米顶部，轻轻向下拉，让茎秆弯曲，再用另一只手用力向外拔就可摘除掉。注意，不可损伤顶叶，要隔株或者隔行进行，不可依次进行。每次摘除后都要清理干净，否则容易感染病虫害。
玉米樱子给玉米棒子受完粉后，就失去作用了，就可以去头了，在玉米棒子上30公分用刀割断，使玉米杆专注供玉米棒子营养，使它长的更大。
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