榴莲一直以来都是一种神奇的水果,有些人闻到味道掩蔽而走,有些人闻到味道却食指大动,恨不得大快朵颐。甚至有些人一开始十分抗拒,吃下一口榴莲后就变成榴莲的拥趸。
那么市场上那么多榴莲,你都知道有哪些吗?哪一种榴莲最好吃?
接下来就让小编给大家分析下国内比较常见的几种榴莲吧!
国产榴莲将于六七月上市
进入5月以来,进口榴莲大量上市,“价格跳水”引发各方关注。虽说长期以来,我国的榴莲市场主要依赖进口,产榴莲的产和品质都难以满足市场需求。但近年来,随着农业科技的进步和种植技术的提升,国产榴莲的产量和品质都有了显著的提高,今年更是有望实现翻一倍的供应量。
据了解,今年国产榴莲将于六七月上市。和进口榴莲相比,国产榴莲的具有以下几种特点:①国产榴莲香气明显,几乎没啥臭味,进口榴莲臭味则更多一些;②进口榴莲会在七八成熟的时候提前摘下,在路途中成熟,而国产榴莲是“树上熟”,口感和新鲜度比进口榴莲更有优势;③国产榴莲的肉呈金黄色,比进口榴莲果肉颜色更黄,肉质更饱满。
国产榴莲品种有哪些?
1、金枕头
国产金枕头主要产于广西南宁、玉林、河池等地。该品种是目前最受欢迎、常见的一种,其具有核小、肉多、味美等特点,而且气味较淡,是初尝榴莲“入门”的最佳选择。
2、猫山王
国产猫山王主要产于海南澄迈、屯昌等地。该品种可谓是榴莲界“贵族”,具有核小肉厚、味道浓郁的特点,而且果肉色泽金黄、甘香清甜,口感细腻嫩滑。
3、青尼
海南的青尼榴莲种植历史悠久,品质优良,深受消费者喜爱。该品种的特点是肉质细腻、呈深黄近杏黄色,产量丰富,口感甜润,核小且少。
4、谷夜套
谷夜套榴莲肉特别细腻,味甜如蜜,因核尖小而受广大食客的欢迎,成为性价比最高的榴莲,且皮薄可以直接用手撕。其原产自泰国,在我国广东、海南等地也有种植分布。
5、干尧
干尧又称长柄榴莲,原产自泰国,柄长果小,核大无尾尖,果肉是黄色的,吃起来香味重。而国产干尧主要来自海南陵水、三亚、乐东等地,这些地方出产的干尧榴莲品质优良,口感鲜美,深受消费者喜爱。
从果肉上来看,新树所产的猫山王的果肉颜色为金黄,颜色不深,这也是猫山王最为显著的颜色,也是大家最了解的颜色,味道甘甜少苦味,而老树所产的猫山王果肉颜色会随着树龄的增长颜色逐渐变深,当地人的说法是往红咖偏,香味和口感上会更香更浓郁,苦味会越来越重,会逐渐有酒味产生,当地人叫XO味,D24XO的说法也是如此而来。
总的来说,国产榴莲的即将上市不仅丰富了我们的水果市场,也为广大消费者带来了更多选择和更好的口感体验,说不定还能把进口榴莲的价格打一打,让我们拭目以待吧。
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