小龙虾养殖是当下非常流行的一个养殖项目，小龙虾生长速度很快，我国每年的消耗量也是巨大的。小龙虾味道不错，且低脂肪，想要养殖小龙虾可以先把产量和成天等弄清楚。
小龙虾养殖一亩投资成本大约需要5000-6000元左右。具体涉及到以下几大成本：
1、土地租金
土地租金水平各地各不相同，但在小龙虾的主要养殖区域，租金水平一般在600-1200元/亩不等。
2、池塘建设费用
包括土地平整、池塘开挖，以及各种排水进水、增氧和防逃设施的费用。这部分的费用大概也在1000元上下。
3、虾苗成本
一般情况下，一亩池塘的投苗量在60-80斤左右，正常投苗期虾苗价格20元/斤左右。取平均值的话，亩投入大约要花费1400元左右。
4、物资成本
主要是管理过程中所要消耗的饲料、药物等物资。正常管理的话，一般需要花费600-800元左右。
5、其他费用
包括人工费、水电费以及其他杂费（比如水草清理、捕捞工具的购买、补苗成本、设备维修费用等等）。这部分的总成本就得看实际需求了，不太好确定。
如何正确选择小龙虾的虾苗？
虾苗，是小龙虾养殖过程中极其重要的一环，一方面是投资大，别一方面是它的存活率和品质直接决定着养殖的成败，会直接影响到龙虾的生长以及养殖效益。
那么，今天就来了解一下在选择虾苗时有哪些方法。
1.就近原则
选择购买虾苗的地点离自家塘口越近越好，这样可以缩短虾苗的脱水运输时间，减少虾苗在运输中的损伤，从而提高虾苗的成活率。
2.健康无伤
四肢健全无疾病，身体健壮光滑不带泥。
3.活力旺盛
用手轻轻触碰，反应比较活跃的虾苗为好虾苗，行动迟缓的是不好的虾苗。
4.规格一致
选择个体大小相差不大，规格整齐。如果选择虾苗规格参差不齐，个体偏瘦的，不但成活率不高，养殖出来的效果也不佳。原因：食物短缺，争夺领地的情况下，大个体龙虾会残杀小个体虾苗。
5.青色虾苗
虾苗的体色：青色虾苗的生长速度>螯、头、尾稍红虾苗的生长速度>全红的虾苗的生长速度>黑红虾苗的生长速度>全黑虾苗的生长速度。
养小龙虾注意事项
一、要注意池塘条件。养殖小龙虾的池塘不要太深，一般不超过1.5米，池埂要有一定的坡度，有利于创造深浅结合、水温各异的水环境，同时能充分利用光能，提高水温，促进小龙虾生长。小龙虾具有较强的掘穴能力和逃跑能力，池埂要压实、夯牢，不能有洞穴，宽度在1.5米以上，四周用石棉瓦等围成防逃设施，特别是进排水口要用双层过滤网，以防破损，造成养殖虾逃逸。新开池塘还要在坡边四周或池埂中间覆盖一层60至80目的聚烯网片。
二、要注意栽种水草。许多养殖小龙虾的塘口是渔塘改造而成，没有任何水草，事实上小龙虾同青虾、河蟹一样，同样也需要水草。部分农户养殖失败的原因之一就是没有栽种水草。水草既可为小龙虾栖息、脱壳提供隐蔽场所，又可净化水质，增加溶氧，还可为小龙虾提供新鲜的天然植物性饵料，其中最大的好处在于减少小龙虾自相残杀。水草品种主要有轮叶黑藻、伊乐藻、苦草、水花生等，面积占养殖面积的20%至30%。
三、要注意饲料投喂。小龙虾属杂食性，喜食动物性饵料，且贪食、食量大，饵料不足容易造成自相残杀。目前鸡、鸭、猪等畜禽内脏价格便宜，有的养殖户将畜禽内脏整块投喂，又不打匀，导致小龙虾摄食时互相争斗，水体变黑发臭，极易引发疾病，造成部分农户养殖失败。要坚持精青结合，根据摄食情况，灵活掌握投饵量。
四、要注意调节水质。尽管小龙虾生存能力强，耐低氧，但清新的水质仍是小龙虾高产的关键因素之一。在溶氧低的环境下，小龙虾食欲下降，生长缓慢，且容易引起逃跑和疾病的发生，一旦发现大量小龙虾爬到岸边或浮于草头，应立即进行换水，特别是养殖中后期，每周要换水1至2次，保持水中较高的溶氧。
五、要注意病害防治。小龙虾抗病力较强，在自然水域中不易得病，池塘高密度养殖后，管理不当也易引起疾病的发生，主要纤毛虫病、黑鳃病和出血病。要坚持以防为主，定期使用生石灰（20ppm）全池泼洒，交替使用。小龙虾对农药很敏感，禁用敌百虫、敌杀死等农药，也要防止农田药水大量流入虾池，造成不必要的损失。
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