鸡是人类最常见的家禽之一，也是餐桌上的美味佳肴，我国鸡品种有很多，不同品种的鸡产蛋率和产肉率也有差异，而且口感也不一样，下面就来说说中国十大名鸡种排名。
1、天山雪鸡
天山雪鸡是我国的珍禽品种，它的肉乌黑鲜美、香甜细嫩，品尝起来十分的美味。此外，天山雪鸡的肉质中还含有丰富的氨基酸和人体所需的微量元素，人们吃了会非常的滋补。
2、丝羽乌骨鸡
丝羽乌骨鸡是我国最古老的鸡种之一，它的羽毛洁白如丝，比一般的鸟类还要漂亮。它的体态小巧轻盈、结构细致紧凑，性格十分的温驯。这种鸡的肉质很是鲜美，营养也很丰富，深受消费者的喜爱。
3、清远鸡
清远鸡产于广东省清新县，是当地的家养土鸡。这种鸡体型小、肌间和皮下脂肪发达、皮薄骨软，吃起来鲜香可口、皮爽肉嫩，很是美味。
4、岑溪三黄鸡
岑溪三黄鸡是广西唯一没有外来血缘关系的优质地方土鸡，它爱啄好动、体型小巧、肉嫩骨细，不管是煮着吃还是直接炒都很美味。
5、皖南三黄鸡
皖南三黄鸡属于肉蛋皆宜的地方品种，它是由长期的自然驯化和人工选育而来，它们适应性广、觅食能力强，而且抗病力也很强，很适合野外放牧饲养。
6、新扬州鸡
新扬州鸡是经过人工培育的三黄鸡类型的新品种，它们的肉质鲜美、产蛋性能高、生长速度快，身上凝聚了三黄鸡和其他鸡种的优势，是苏州很受欢迎的鸡类新品种。
7、金门土鸡
金门土鸡产自金门岛，它们幼时全为黑羽，头部还带有小白花斑，等其性成熟以后公鸡的背部则有大面积的金黄色羽毛。金门土鸡的身段灵活，体型较小，免疫力高，适应能力也强，是土鸡中的优良品种。
8、芦花鸡
芦花鸡是我国山东一带的土生鸡种，它的体型很大、羽毛黑白相间，很是美观。芦花鸡善于攀爬、飞行距离也长，从小活动量就很大，因此它们的抗病能力强，体态也很优美。它们的口感筋道，肉质则紧实细腻，牙口好的人很爱吃。
9、珍珠鸡
珍珠鸡原产自非洲，于1956年从苏联引进国内并繁育成功。珍珠鸡因全身羽毛灰色并带有规则的白点圆形而得名，它的味道鲜美、肉质细腻、营养丰富，是一种具有野味的禽类。
10、丝光鸡
丝光鸡有白色和黑色两种，它们性格温顺、体态活泼、深受世人喜爱。它的皮薄味美、肉质清香、营养丰富，被誉为绝世珍品。
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