韭菜是一种营养价值高、药用价值多的蔬菜。因能温补肝肾、助阳固精，又被称为“起阳草”，效力堪比伟哥。由于它的适应性强，对生长条件要求不严，再加上一次种植，可多年收获。因此它的种植范围相当广，在祖国大江南北的菜园里，都有韭菜翠绿摇曳的身影。韭菜种植怎么种就是一直不出苗是是什么原因?下面一起来简单学习了解下!
种韭菜一直不出苗的原因
1、种子处理不到位
最好用上一年采收的新种子。韭菜种子大但是很薄，种皮坚硬，不易吸水，播种前需要浸种。浸种后可以直接播种，也可以催芽后再播种，一般夏季育苗，由于播种时间不合适，温度比较高，我们是需要催芽后再播种的。
2、播种量不恰当
播种量过多则田间郁蔽，易得病害，过少则影响产量。
3、播种过深
韭菜种子在播种的时候埋到太下面了，也是很难出苗的。
4、播种时间
对于大部分农作物来说，适宜的播期内播种都很重要，适宜的气候条件下种子才会发芽，出苗好，进而植株也会长得好。
5、发芽温度不适合
韭菜喜冷凉，适宜的发芽温度为15-18℃，温度过高或者过低都会发芽缓慢。露地种韭菜地温稳定在12℃以上就可以播种了。
防治韭菜不出苗
1、浸种
浸种之前先用清水淘洗一遍清除杂质和瘪籽，再用600倍的多菌灵溶液浸种30分钟进行消毒。可以采用温汤浸种发，一般用50-60℃的热水浸泡20-30分钟，在这个过程中一定要不断搅拌使水温降至30℃，然后在常温水(25℃)中浸种8-12个小时。浸种过程中要清洗1-2次去掉种皮上的粘液，种皮表面没有水分了再播种。
2、播种量
韭菜直接播种，播种量为每亩地1.5-2kg，沟要深一点，为6-8cm，沟距为30cm，沟内浇小水，水渗后撒播种子，播完后覆*2-3cm。
总的来说，韭菜一直出苗的话，季节、土壤湿度、温度、播种深度、病虫害等因素都可以引起!
韭菜如何提高播种的出苗率？
韭菜的种子是蒴果型，种皮厚而坚硬，且外表裹着腊质层，很难吸水，因此播种时，存在发芽慢、发芽难的现象。那么，怎样才能提高韭菜种子的发芽率，早出苗、出齐苗呢？下面就分享一点小技巧，希望对大家有所帮助。
一 种子选择 好种子才能种出好作物
- 宽叶型的韭菜种子大而重，窄叶型的种子小而轻。
- 采用新种子，排除陈种子
韭菜种子寿命比较短，一般不超过2年。存放超过2年的种子大多己丧失了发芽能力，即便能发芽，出苗不久也会枯死，存活率极低。而新种子生命力强，活力好，更易发芽。因此，在生产上，要选用新种子，以保证早出苗、出齐苗，为培育壮苗打下基础。
怎么甄别新、陈种子呢？主要通过一看二闻的手段来判断。
- 看外观和质地 新种子外表发黑发亮，有光泽；陈种子颜色暗淡，无光泽。砸断种子后，横断面的胚乳淀粉呈面粉状，即为新种子，如果呈面团状，粘结在一起，即是陈种子。
- 闻气味 新种子有较强的辛辣味，陈种子的辛辣味很淡或者没有。
二 浸种催芽 催芽后的种子早出苗，出齐苗
- 操作方法：播种前几天，提前用布袋装好种子并扎好口，放进40℃左右的温水中边翻动边浸泡，随着水温下降，把种子浸泡在水中二十个小时后取出，控干明水，然后放在气温20℃的地方催芽，期间每天用清水冲洗种子一次，控干明水继续催芽，直到约三分之一种子露白时，就可播种了。
- 播种前，精细化整地是出全苗的关键。韭菜的幼芽出土能力较弱，无论是苗床育苗还是直播，都需要把苗床或沟、穴里的泥土整细整平。均匀播下种子后，再盖一层1.5厘米厚的细土，随后覆盖稻草或地膜保温保湿。幼苗出土前，要保持土壤湿润避免地面板结，影响出苗。
三 及时播种 韭菜播种一年之中有二个适播期——春夏播和秋播。这段时间的地温最适宜韭菜种子发芽出苗，因此要抓紧时间及时播种。
春夏播的时间一般在4至6月中旬，秋播在早霜前的一段时间，秋播时间以种子发芽出苗后能保证苗子安全越冬为准。夏季由于温度太高，韭菜种子发芽受到限制，播种很难成功，因此一般不在夏天播种育苗。
四 韭菜春播时，要预防春季的低温影响出苗。温度低时，生长很缓慢，会拉长出苗时间，很难出齐苗。因此遭遇低温时，要做好相关的保温工作。
3点能轻松解决农民种韭菜种子发芽率低
农民种韭菜种子发芽率低，注意3点能轻松解决，收益高不是问题。要解决这个问题就要先来了解韭菜种子的特征，韭菜的果实显三棱形，内分三室，每一室含有2粒种子。在室内有白色薄膜将2粒种子隔开，当果实成熟后，种子就会从室内裂出来，种子显黑色，体积小而轻，每克种子大概有220-230粒。因此在采收种子时要特别细心才行。
如何避免韭菜种子发芽绿低？我认为可以从以下几个方面来说说。
1、选择新种子
韭菜种子的寿命较短，在自然条件保存的种子，10个月内能够正常发芽出苗，但大多数农户在头年的8月末采收种子，而要经过第二年夏天在8月上旬才开始播种，大部分种子已经失去了活力，造成种子发芽率低，所以在南方在秋季播种宜采用当年新种子，北方春季播种才可以采用头年秋末收集的干种子，剔除一些不饱满、受到伤害等种子。
2、适时播种
韭菜喜欢凉爽的气候，在高温多雨的季节播种反而发芽出苗率低，因此春播以春季多雨的3-5月份为宜，这时候的日平均气温在15度左右，适合韭菜种子发芽。秋播要确保韭菜苗在越冬前有2个月的地面生长期，才能确保韭菜安全越冬，春播以干种子直播，夏季则要进行浸种催芽。播种时回土覆盖不能太深，一般以1.5-2厘米为宜，保持土壤疏松砂质，有利于出苗。
3、韭菜出苗前的管理
韭菜种子的吸水能力不强，因此要确保种子播下去后，地块要保持湿润，才能保证正常出苗，如果土壤表面板结，幼苗出土前受到土壤缺水的限制，根系不能够正常发育进而枯死，或者是韭菜芽不能伸出地面，出现带帽土。这都是韭菜发芽率低原因。
注意到以上3点，就能够很好地预防韭菜种子发芽率低的问题了，不过我建议最好是采用育苗移栽的方式，而少采用直播的方式来进行韭菜种植。
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