帝王蟹多少钱一斤,为什么那么贵可以人工养殖吗

螃蟹是很多人都喜爱的食物,其品种很多,我们常常会在视频当中看到有人食用帝王蟹,帝王蟹属于石蟹科甲壳类,又名石蟹或岩蟹,常生活于寒冷的深海水域,其价格比较昂贵,那么帝王蟹价格多少钱一斤?下面一起来看看。

帝王蟹多少钱一斤,为什么那么贵可以人工养殖吗

一、帝王蟹价格多少钱一斤

辽宁沈阳市皇姑区帝王蟹125元/斤;上海市宝山区帝王蟹100元/斤;江苏连云港市赣榆区帝王蟹150元/斤;福建漳州市东山县帝王蟹150元/斤;山东济南市历城区帝王蟹110元/斤;河南郑州市惠济区帝王蟹120元/斤;湖南长沙市芙蓉区帝王蟹150元/斤;广东阳江市阳东区帝王蟹120元/斤;广西南宁市西乡塘区帝王蟹110元/斤。

备注:以上价格均来自于产地行情报价大厅,并非零售价格,仅供参考。

二、帝王蟹可以人工养殖吗

不可以人工养殖。因为帝王蟹生活在深海的冷水区域,尤其是深度为400-800米的海底它们最喜欢,而人工养殖的话还无法人工营造,因此市场上出售的帝王蟹通常由渔民出海捕获。帝王蟹主要分布在寒冷的海域,其栖息位置深达850米左右,生存水温为2-5℃,最低生存水温为1.4℃。

帝王蟹繁殖速度非常快,每年的四月份到六月份就会在350米远的浅滩进行产卵,母蟹能产近万只小蟹,每八万枚卵就能孵化出一万六千只小蟹,帝王蟹通常能活30年左右,每四年生育一次。

供不应求

供不应求是帝王蟹价格高的主要原因之一,帝王蟹的生存环境十分苛刻,它们大多生活在800米的深海,水温需要在2-5℃,海水还不能够有污染,在这样的环境,帝王蟹生长需要7-9年的时间,因此整个帝王蟹产量并不高,供不应求。

捕捞危险

帝王蟹的捕捞非常危险,号称世界上最危险的职业之一,帝王蟹的捕捞在冬季,时间很短,只有2-3周,由于帝王蟹多在深海,对于捕捞设备要求也非常高,通常采用重达600多斤的钢制捕蟹笼,操作捕蟹笼也是个技术活,不仅需要体力更需要经验,甚至是运气。各种原因叠加在一起导致了,导致帝王蟹价格昂贵。

经济价值高

帝王蟹体型巨大,人们称其为“蟹中之王”,帝王蟹的肉质较美味,营养价值高,因此市场价格一直比较高。

四、帝王蟹的产地在哪里

帝王蟹,也被称为石蟹或岩蟹,实际上并不属于真正的螃蟹家族。它们是石蟹科的一种甲壳类动物,主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大,所以得名帝王蟹。这类深海蟹的生存深度可达到850米,而其生存水温则介于2-5摄氏度。令人惊讶的是,帝王蟹的生命甚至可以在1.4摄氏度的水温中维持。

帝王蟹的地理分布范围广泛,主要集中在北太平洋的冷水海域,从日本海、鄂霍次克海至白令海一带。在美国,帝王蟹仅在阿拉斯加地区出产,因此又被称为阿拉斯加帝王蟹。

五、帝王蟹怎么做好吃

1、辣炒帝王蟹

材料:帝王蟹约600克、小米椒适量,葱、姜、蒜各适量,蚝油1大匙,海鲜酱油2大匙等。

步骤:

帝王蟹解冻后,将其切成适当大小的块状。将小米椒切小段,同时将葱、姜、蒜也切片备用。开启火源,在炒锅中倒入底油,放入小米椒、葱、姜、蒜进行炒香。加入蚝油和海鲜酱油提鲜,然后放入帝王蟹进行翻炒。炒出香味后,即可出锅。

2、葱姜帝王蟹的做法

材料:帝王蟹一只、葱、姜、蒜适量,料酒、生抽、盐、胡椒、白糖适量,香菜适量等。

步骤:在锅内加入适量的油,加热至5成热,放入葱姜蒜爆锅。加入帝王蟹进行翻炒。继续加入盐翻炒10分钟左右,炒出香味。加入料酒、生抽、白糖、胡椒和适量的水,使用中小火焖10分钟左右。当汤汁慢慢收干后,即可出锅,并撒上香菜作为装饰。

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