一斤面粉多少钱,面粉是一种重要食材一起来看看价格

在北方人的餐桌上,面粉是一种重要食材,饺子、馒头、花卷、包子、饼等食品的制作都需要面粉的参与,那么10月面粉价格多少钱一斤?下面一起来看看。

一斤面粉多少钱,面粉是一种重要食材一起来看看价格

山东

德州禹城五得利1.490

发达集团东区1.485

发达集团西区1.485跌3厘

发达面粉武城1.487跌3厘

乐陵鲁庆面粉1.500

德州益海嘉里1.475

菏泽东明五得利1.503跌5厘

曹县永明面业1.485

单县飞翔面业1.520

菏泽天邦粮油1.490跌5厘

菏泽华瑞面业1.515

青岛五得利1.505

青岛益海嘉里1.510

青岛金喜燕制粉1.500

济宁利生面业济宁1.505

利生面业梁山1.495跌5厘

兖州今麦郎1.545

兖州益海嘉里1.505

临沂五得利1.505

沂水正基制粉1.520

沂水大仓面业1.525

临沂青援食品1.505

济南商河金沙河1.480

潍坊发达面粉潍坊1.515

潍坊香野面粉1.525

滨州惠民宇东1.530

枣庄发达面粉枣庄1.510

聊城发达面粉聊城1.487跌3厘

聊城华统面业1.485

河北

邢台金沙河面业沙河1.489

金沙河面业 南和1.487

隆尧今麦郎1.495

柏乡五得利1.500跌5厘

河北柏粮集团1.490

邯郸大名五得利1.490跌5厘

邯郸五得利1.490

衡水深州五得利1.490

深州利生面业1.510

廊坊霸州益海嘉里1.495跌5厘

保定雄县五得利1.490跌5厘

河南

驻马店遂平五得利1.515

遂平克明面粉1.505

新乡五得利1.505

新乡思丰面业1.525

延津克明面粉1.520

新乡志情面业1.475

郑州益海嘉里1.490

金苑粮油1.480

周口五得利1.510跌1分

安阳汤阴华龙农庄1.500

安阳益海嘉里1.485跌5厘

滑县利生面业1.483

焦作天香面业1.480

商丘五得利1.498

商丘白象面业1.545

漯河中粮面业1.515

舞莲面粉1.520

陕西

咸阳五得利1.540

武功金沙河1.515

宝鸡今麦郎1.580

渭南五得利1.532

安徽

亳州五得利1.505跌5厘

涡阳金沙河1.505跌5厘

江苏

徐州华升面粉1.515

宿迁五得利1.495

泰州兴化五得利1.488

一斤面粉多少钱,面粉是一种重要食材一起来看看价格

一、10月面粉价格多少钱一斤

山西太原市迎泽区面粉6.5元/斤;内蒙古通辽市库伦旗面粉5元/斤;上海市嘉定区面粉3.1元/斤;山东临沂市蒙阴县面粉2.5元/斤;河南商丘市永城市面粉3.3元/斤;河南商丘市虞城县面粉2.2元/斤;河南周口市淮阳区面粉5.7元/斤;云南昆明市东川区面粉5元/斤;甘肃白银市景泰县面粉8元/斤;宁夏银川市灵武市面粉5.5元/斤;新疆阿克苏地区阿克苏市面粉5.9元/斤。

备注:以上价格均来自于产地行情报价大厅,并非零售价格,仅供参考

二、澄粉和面粉的区别

1、澄粉

(1)澄粉又名澄面、小麦淀粉、汀粉,其制作原料为小麦。

(2)澄粉是加工过的面粉在经水漂洗后,去掉面粉中的粉筋而得到的产物,属于无筋面粉。

(3)澄粉粘性低,吸水性强,透明度高,主要可以用于制作虾饺饺皮、粉果、肠粉、凉皮等食物,除此之外,还可以加工制成各种变性淀粉以及水解产品。

2、面粉

(1)面粉是使用小麦磨成的粉状物,根据面粉中蛋白质含量的多少,可以细分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉以及无筋面粉;根据性能以及用途进行分类,可以分为专用面粉(饼干粉、饺子粉、面包粉)、通用面粉(富强粉、标准粉)、营养强化面粉(“7+1”营养强化面粉、富铁面粉、增钙面粉)等;根据精度进行分类,可以分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉。

(2)高筋面粉:颜色较深,光滑,手抓不易成团状,适宜用于制作面包以及部分酥皮类起酥点心。

(3)中筋面粉:颜色乳白色,介于高筋面粉以及低筋面粉之间,半松散状态,适宜用于制作包子、馒头、面条等。

(4)低筋面粉:颜色较白,手抓容易成团,适宜用于制作蛋糕、松糕、饼干以及挞皮。

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