百香果价格是多少钱一斤,怎么挑选催熟百香果有哪些营养价值

百香果是一种十分美味的水果,很多人喜欢买着吃,其含有多种水果的香味,比较适合用来泡水喝。目前百香果价格一斤多少钱呢?想了解的朋友可以仔细看看下文。

百香果价格是多少钱一斤,怎么挑选催熟百香果有哪些营养价值

一、目前百香果价格一斤多少钱?

目前市场上的百香果价格受很多因素影响而有所差异,据了解,江西赣州市寻乌县百香果8.74元/斤;广东湛江市遂溪县百香果12元/斤;广东肇庆市德庆县百香果7.5元/斤;广东梅州市梅江区百香果3元/斤;广西南宁市宾阳县百香果12.6元/斤;广西柳州市三江侗族自治县百香果10.75元/斤;广西桂林市临桂区百香果9.94元/斤;广西桂林市龙胜各族自治县百香果13元/斤;广西梧州市藤县百香果10.62元/斤;广西北海市铁山港区百香果7.41元/斤;广西钦州市钦南区百香果5.5元/斤;广西玉林市北流市百香果10.37元/斤;广西百色市隆林各族自治县百香果6.33元/斤;广西崇左市凭祥市百香果3元/斤;海南三亚市海棠区百香果13元/斤。

备注:以上百香果价格均来自产地行情批发报价(非市场零售价格),仅供参考。

百香果价格是多少钱一斤,怎么挑选催熟百香果有哪些营养价值

二、百香果怎么挑选

那要如何挑选品质好的百香果呢?今天,小编与大家分享几种,挑选的办法,一挑一个准,快来学学。

1. 外观

首先我们要选择外形较大偏圆的百香果,果皮颜色较深的。一般是深紫色和大红色的百香果,代表已经成熟了。假如还不想那么快吃的话,可以选择颜色青一些或偏粉色的,这样的百香果会耐放置些。

2. 对比重量

拿起两个形状大小差不多的百香果,用手大概掂量一下,选择较重的。因为较重的百香果,果肉会更加饱满,成熟度会更好。

3. 看果肉

把百香果切开,果肉颜色偏橘黄色、果肉饱满的,更好吃。如果颜色是淡黄的,则味道比较酸。平时,新鲜买回来的百香果,要放在通风的位置。

4. 闻香味

百香果,是出名的香味独特,而且品质好的百香果香味更加浓郁。所以我们在选购的时候,可以闻一下。一般情况下,闻起来越香的百香果,越好。

5. 摇一摇

选购时,我们可以把百香果拿起来摇一摇。如果听到百香果里面有好像水的声音,则代表这个百香果较酸。因为果肉连着果壁的,会更香甜。

如果你想要挑马上就吃的百香果,可以选择带有一些皱褶的,这样的百香果反而更加好吃。有时候,家里买回来,放几天的百香果,变皱了,千万不要马上就扔了。因为水分的蒸发,糖分沉淀,变皱的百香果,反而更加香甜。

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三、百香果如何催熟

1、高温催熟法

任何的水果蔬菜都是比较怕高温的,但对于没有完全成熟的水果来说,高温催熟是一种简便又快捷的方法,只需要将没有完全成熟的百香果,用一个塑料袋或保鲜袋包装起来之后,并将袋子口袋处扎紧,然后放置在一个避光,但是温度相对高的地方,只需要两天左右的时间就能够成熟变甜了。

2、米缸催熟法

相信每个人家里面都会有大米,而装大米的容器都是不同的,如果家里面有米桶或者米缸的话,就可以在米桶米缸的中间挖一个洞,然后将想要催熟的百香果放在这个洞里面,并用大米将百香果再埋起来。一般只需要2~3天的时间,再将百香果拿出来之后就可以完全成熟了。

四、百香果营养价值与功效

一、化痰止咳、消炎镇痛的功效

百香果还可以作为药材用在治疗上,能够有化痰止咳,消炎镇痛的效果。要想达到此中功效的食用方法是将百香果的果肉挖出,和红枣一起放到开水中冲泡,等到水温温了之后再加入蜂蜜搅拌之后喝掉,就可以有润喉润肺的疗效了。

二、清理肠胃的功效

百香果清理肠胃的食用方法是将百香果的果肉和草莓等炸成果汁,加入适当的蜂蜜和清水,作为果汁饮用,可以帮助排便,清理肠胃中堆积的垃圾。

三、提高人体免疫力的功效

百香果具有提高人体免疫力的功效是因为百香果内含有丰富的维生素C。要想达到这个功效的食用方法一般是将百香果、蜂蜜、柠檬汁等加入冷开水后制成果汁饮用,味道香甜可口,同时又有不错的保健养生效果。

四、降脂降压的功效

百香果中也含有丰富的膳食纤维,同富含的维生素一起,可以起到降脂降压的很好效果。尤其适合高血压、高血脂的人群食用。常用的食用方法也是同蜂蜜、柠檬汁一起加入冷开水制成果汁饮用。

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