树林养鸡应选择树林荫蔽度在70%左右，透光通气性能较好的林地，在放养时注意密度，应按宜稀不宜密原则。在放养期间，夏天上午9时至下午5时前为放牧时间，冬天上午10时至下午4时适度放牧，根据鸡的生长情况补饲精料，同时做到科学免疫、驱虫、消毒鼠害防控工作。
一、品种选择
地方土鸡，即本地鸡，也叫草鸡或柴鸡。如麻鸡、三黄鸡等，具有体型小，毛色美观，活泼好动，耐粗饲，抗病力强等特点，适于放养。而且产蛋率高，蛋的品质好，肉质细嫩，味道鲜美可口，深受养鸡户和消费者的喜爱。在我市林地适合饲养的土鸡苗品种主要有本地土鸡、铁脚麻鸡、桂林大发和三黄鸡等。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等。其优点是：能跑善动，行动敏捷，群居性强，喜欢野外觅食，抗病力强，耐粗饲。成品公鸡因蛋白质含量高，脂肪含量低，含有人体所需的多种氨基酸及微量元素，是高档餐桌上的一道美食，也是制作道口烧鸡的最佳原料；母鸡进入产蛋期后，在自然环境下，每年可以产蛋100～150枚，蛋黄大，蛋清少，蛋黄呈红黄色，含大量的卵磷脂及矿质元素，蛋清清澈，含水量少，蛋白质含量高，有多种可供人体吸收的氨基酸。冬天，母鸡停产后，可作为商品鸡出售，其肉质鲜美，营养丰富，是产妇及体弱病人最好的补品。但是，小土鸡苗也有很多缺点，如体形较小，产蛋少，生长较慢，六个月上市体重在1－1.5千克左右，饲料转化率低，不适圈养、笼养。
随着人们生活水平的日益提高，在追求温饱型食品的需要之后，便向着无公害、健康、环保的方向发展，因此林下养殖土鸡苗是最好的养殖方式。加之小土鸡苗是在自然环境下生长，不喂饲料添加剂，肉蛋不含抗生素、激素及其他人工合成原料，因此，越来越受到消费者的青睐。市场上，商品鸡的价格是肉鸡的3～5倍，蛋的价格是笼养蛋鸡的2～3倍，并且是紧俏商品。林下养殖土鸡苗有很广阔的前景。
二、建好鸡舍
鸡舍应建在林地内避风向阳、地势高燥、排水排污条件好、交通便利地方。鸡舍建筑面积按8―10只/平方米计算。每栋鸡舍距离30―50米。种鸡舍与运动场面积比例以1：2为宜，最多不能超过1：3。棚舍内外放置一定数量料槽、饮水器。鸡舍场地使用5―6年后应转换到新场地，有利防疫及减少疫病发生。
三、搞好管理
林地养鸡要注意放养密度、规模、放牧时期及管理。放养密度应按宜稀不宜密原则，一般每亩林地放养150―250只。密度过大会因草、虫等饲料不足而增加精料饲喂量，影响鸡肉、蛋口味；密度过小则浪费资源，生态效益低。放养规模一般以每群1500―2000只左右为宜，采用全进全出制。放养时期要根据林地饲料资源、鸡日龄综合确定放养时期，一般雏鸡购回后，第1个月按常规方式进行育雏，待脱温后再进入林地放牧饲养。放养最佳时期选择4月初至10月底放牧，这期间林地杂草丛生，虫、蚁等昆虫较多，鸡群可采食到充足生态饲料。其他月份则采取舍饲为主、放牧为辅饲养方式。放牧时间视季节、气候而定。通常30日龄以上雏鸡，夏天上午9时至下午5时前为放牧时间。冬天上午10时至下午4时适度放牧。并按“早半饱、晚适量”原则确定补饲量。即上午放牧前不宜喂饱，放牧时鸡只通过觅食小草、虫、蚁、蚯蚓、昆虫等补充。夏季晚上，可在林地悬挂一些白炽灯，以吸引更多昆虫让鸡群捕食。补饲精料参考配方为：玉米58%，麦麸10%，豆粕20%，骨粉2.5%，鱼粉6.2%，食盐0.3%，预混料3%。
在放养期间，注意每天收听天气预报。在果树喷药防治病虫害时，应先驱赶鸡群到安全地方避开。
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