螃蟹是很多人都喜爱的食物,其品种很多,我们常常会在视频当中看到有人食用帝王蟹,帝王蟹属于石蟹科甲壳类,又名石蟹或岩蟹,常生活于寒冷的深海水域,其价格比较昂贵,那么帝王蟹价格多少钱一斤?下面一起来看看。
一、帝王蟹价格多少钱一斤?
辽宁沈阳市皇姑区帝王蟹125元/斤;上海市宝山区帝王蟹100元/斤;江苏连云港市赣榆区帝王蟹150元/斤;福建漳州市东山县帝王蟹150元/斤;山东济南市历城区帝王蟹110元/斤;河南郑州市惠济区帝王蟹120元/斤;湖南长沙市芙蓉区帝王蟹150元/斤;广东阳江市阳东区帝王蟹120元/斤;广西南宁市西乡塘区帝王蟹110元/斤。
备注:以上价格均来自于产地行情报价大厅,并非零售价格,仅供参考。
二、帝王蟹是哪里产的
01澳大利亚的塔斯马尼亚岛
澳大利亚的塔斯马尼亚岛是产皇帝蟹的地方,被誉为”蟹中之皇”。澳洲的皇帝蟹以其鲜美而享誉全国,是海鲜中的上品。
02美国
美国是世界的帝王蟹产地之一,主要分布在阿拉斯加州、华盛顿州和俄勒冈州等地。
03北太平洋的冷水海域
帝王蟹主要在北太平洋的冷水海域生产。
04俄罗斯
俄罗斯是世界上的帝王蟹产地之一,主要分布在远东地区的白令海和日本海。
05北海道
北海道是帝王蟹的产地,帝王蟹在北海道生长良好,每年产量可达5万~10万斤。北海道帝王蟹以其肉质鲜美、口感细腻而闻名,被誉为北海道三大名蟹之首。
06挪威
挪威是欧洲的帝王蟹产地之一,主要分布在北极圈附近的海域。这里的帝王蟹数量较少,但是质量非常高,肉质鲜美、口感细腻。
07加拿大
加拿大的帝王蟹产地之一是加拿大,这里的帝王蟹数量虽然不多,但质量非常出色,被誉为“加拿大的黄金”。
三、帝王蟹可以人工养殖吗?
1、帝王蟹目前还无法人工养殖,原因是它们的生活环境为深海的冷水区域,尤其喜欢在深度为400-800米的海底活动,而此环境目前还无法人工模拟,所以市场上出售的帝王蟹一般都是渔民出海捕获的。
2、帝王蟹别称岩蟹、石蟹,它们主要分布在寒冷的海域,属于深海蟹类,其生存水温为2-5℃,生存深度可达到850米左右,最低生存水温为1.4℃。
3、帝王蟹被誉为“蟹中之王”,它体型较大,与皇帝蟹(巨大拟滨蟹)不是一种蟹类。帝王蟹的肉质较美味,因此很多种类被捕捉后都会成为人们的食物,尤其是堪察加拟石蟹这一品种较为常见。
四、帝王蟹和皇帝蟹的区别
1、因为生活在冰冷的海水中,这货不仅体型巨大,肉质的鲜甜度也极佳,肉质饱满弹牙,“蟹中之王”的美名绝对实至名归。
2、多人分不清帝王蟹和皇帝蟹。其实帝王蟹一般指堪察加拟石蟹,不是真正的螃蟹,属于十足目歪尾亚目石蟹科。而皇帝蟹指巨大拟滨蟹,产于澳洲,属于十足目短尾亚目扇蟹科。两者不可混淆。
3、帝王蟹生活于深海,因此远离污染,肉质鲜美,营养丰富。这里向大家介绍一下清蒸帝王蟹的做法。非常简单易学!
4、活的帝王蟹进价昂贵,每斤在260元左右,售价自然也不菲,大的一只就能卖到四千。冰鲜品要便宜些,几十元钱一斤。阿拉斯加帝王蟹是刚开始流行的一种新原料,现在市面上多见的是冰鲜货,根据部位不同,价格在四五十元到八九十元不等。
五、吃帝王蟹的注意事项
1、应食用生蟹,不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器,不宜食用隔夜的剩蟹,服用东莨菪碱药物时不宜食用,寒凝血瘀性疾病患者不应食用。
2、用中药荆芥时不宜食用,不宜与梨同时食用,不宜与花生仁同时食用,不宜与泥鳅同时食用,不宜与香瓜同时食用,不宜与冰水、冰棒、冰淇淋同时食用。吃中药的时候不要吃帝王蟹,以免导致冲突,出现药物不能发挥效果的作用,也要注意这些搭配禁忌。
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