葛根的价格约为20-40元/斤。葛根根据品质、产地、炮制的不同，价格会存在差异，各地区根据供药厂家不同，价格会有不同，建议到正规医院开具葛根。葛根现在经常作为日常调理的中药，主要与葛根的药用价值有关。现代药理学对葛根进行分析，显示葛根内含有丰富的微量元素和黄酮类物质，可以补充人体所需微量元素如钙、锌等，而黄酮类物质可以扩张脑部及冠状动脉血管、降低心肌耗氧量、降压、降糖、抑制血小板聚集、松弛胃肠道平滑肌等，所以现在经常可选用葛根代茶饮，或者是研磨成粉冲服。市场价格就不等了。就目前来说，通常葛根粉每斤从50~300不等，不同的葛根差异较大，色泽洁白。
一、葛根价格多少钱一斤？
在很多药店都有卖葛根的，并且它的价格也是比较稳定的。葛根这种以中药材在现在一般就是40块钱一斤，但是根据不同的地点物价有所不同。
二、葛根种植前景及利润如何？
葛全身都是宝，葛根可制名贵淀粉，葛花是解酒良药，葛叶是优质饲料，葛渣是高档纤维原料。当前，葛根在欧美和东南亚市场十分畅销，且价格坚挺。葛根淀粉市场售价每公斤高达50元，提取物葛根黄酮每公斤2～3万元。葛适宜于农村山区种植，市场需求量大，人工种植前景看好。
除了药用外，葛根还含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、铜、硒等矿物质，是南方一些省份的常食蔬菜，既可煲汤做菜，也可制成甜品等。近年来，国内注重葛根在药食两用方面的研究，开发了很多保健食品，葛根的市场需求量很大，具有较大的发展潜力和广阔前景。
据《中国葛根行业市场调研与投资策略研究报告(2014-2018)》显示，葛根入药和加工的年需量在80万吨左右。当前野生资源有限，年供量仅为6万吨左右，远远达不到上规模的深加工，因此只有走产业化人工种植，才能获得充足的原料，从而满足市场需要。
三、葛根种植前景如何
近年来，葛根的价格也一直呈现上涨走势，当前药市去皮统货价格在9-15元/公斤这也在一定程度上刺激了农户对野生资源的采挖，以及家种葛根面积的扩大。不过，由于很大一部分种植户没有认真考察，就盲目引种，各地区发展很不平衡，出现快而杂乱，没有计划性的现象。同时，一些公司为谋取利益，在无规模、无厂房、无回收加工能力的情况下，用劣质野杂苗充当优质苗，坑害了种植户，影响葛根行业的健康发展。
准备从事葛根种植的朋友们，首先要考察当地的环境是否适合种植，葛根耐寒耐旱，但是温度不能低于-18℃，不喜潮湿，在沙质土壤中生长效果最佳。其次要对供种公司进行考察，把握种源纯度，当前葛品种有50多个，但大部分不具备开发价值，要选择生长速度快，粗纤维含量少，淀粉含量高的属优质品种。最后，考察推广单位有无大规模加工厂、有无上市产品和出口通路，能否进行产品回收。
四、葛根种植管理
1、选地整地：人工栽培葛根，要获得高产，首先要选好地。一是可利用红薯、大豆地改种。二是选择土层较厚且排水好的砂壤地种植。整地起垄于2月中旬开始，在整地前每亩施厩肥500公斤，灶灰500公斤，钙、镁、磷肥50公斤或施复混肥200公斤。在整地时，与红薯垄一样，垄高60～70厘米，垄长以土地操作方便而定。
2、合理密植：2月底至3月中旬，选择阴天不刮大风的天气移栽，移植前苗床要浇透水，以便带土起苗。每亩栽植500～700株，株距一米左右，栽苗前，先按株距把苗排放在垄上，然后挖小穴，把苗放人穴内，盖2厘米细土，用双手把土压实就可以了。
3、补苗施肥：苗木移栽后，可适当用稀释人畜粪水定根，并注意检查，发现死苗及时补栽。当苗长至30厘米左右时，必须催曲2次，可用0.3～0.5%的尿素水喷洒，隔15天喷一次,以后可适当追肥。
4、中耕除草：葛藤长到1～2米时要中耕除草。葛根虽然抗逆性强，但难免也会出现一些病虫害，特别在6～8月份块茎生长的关键季节，为保持叶片旺盛，必要时进行无残毒药物防治或用石灰粉防治。
5、采收留种：葛根可当年采挖，也可第二年采挖。一般11～12月份采挖淀粉含量最高。采挖时，可挖大留小，做到投资一次，长期受益。葛根以无性繁殖为主，留种也可选择粗壮、纯正的植株藤条作为第二年种条，一般从蔸部以上1.5米处都可作种条。
通过以上的介绍，我们现在知道了葛根的栽培技术，葛根含有丰富的淀粉、异黄酮类物质，又有钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素，具有断谷不饥、解表退热、生津止渴、开胃下食、疗痔防癌等功效。
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