蜂蜜是大家熟知的天然滋养食品,甘甜味美,营养丰富,深受人们喜爱,目前市面上的蜂蜜大多是意蜂生产的。还有一种功效更佳的土蜂蜜,它是由中蜂生产的蜂蜜,因为产量较低,所以在市面上极为稀释,所以它的价格也要比意蜂蜜更贵。那么土蜂蜜的价格多少钱一斤?一起来看看吧。
土蜂蜜价格多少钱一斤
1、市场价格
市面上的蜂蜜价格在40-50元一斤,这种蜂蜜大多是意蜂蜜或掺假蜂蜜,据数据调查,市面上70%的蜂蜜是掺假蜂蜜。一般正常的土蜂蜜价格在100元一斤,如果优质的土蜂蜜价格在200-300元一斤。这么贵的原因是土蜂蜜的营养更全面,而且产量较低,每年收割1-2次,产量在10-15斤,而意蜂只要饲养得当,每年可产蜂蜜上百斤。
2、市场情况
据数据参考,市场有30%的蜂蜜是纯假蜂蜜,这些蜂蜜根本不是蜂蜜,是由人工制作的假蜂蜜,没有蜂蜜的任何功效,只是味道和外形极似,相反吃多了对人体还有危害。还有40%是掺加其他物质的蜂蜜,比如用白糖喂养蜜蜂产出的蜂蜜,而真正意义的普通蜂蜜占20%,优质只占10%左右。所以目前市场上假蜂蜜形式严峻,真正上的土蜂蜜是较难购买的,一般养殖土蜂的都在远离人烟的偏远山区。
如何辨别纯正土蜂蜜
纯正土蜂蜜的颜色一般为深棕色或者棕红色,具有一定的区分性和识别度。购买时需要选择正规渠道,确保产品的质量和安全性。纯正土蜂蜜是什么颜色的?纯正土蜂蜜的颜色会因蜜蜂采集的花蜜种类和季节而有所不同,从淡黄色到深棕色都有可能。但总的来说,纯正土蜂蜜的颜色比较浅,呈淡黄色或淡棕色,而且质地较为浓稠,比水稠度高,口感较为润滑,香气独特,味道清甜。
1.观察外观和颜色
真正的土蜂蜜具有浓稠的黄色或深棕色,其表面光滑,没有杂质。而假冒的土蜂蜜往往颜色较浅,甚至呈透明状,外观也不够清澈。此外,真正的土蜂蜜在非常低的温度下会结晶,而假冒的蜜糖则多是一直保持液态。
2.闻气味
正宗的土蜂蜜有着特殊的香气,往往带有花蜜的甜香味,且气味持久,不会有任何异味。当你闻到的蜂蜜有刺鼻的气味或者气味过于单一时,很有可能就是假冒的蜂蜜。
3.进行溶解试验
将一勺蜂蜜放入一杯温水中,用勺子轻轻搅拌,真正的土蜂蜜会在水中形成密集的颗粒状,并且慢慢下沉,而假冒的蜂蜜则会迅速溶解在水中,因为它们通常是由蔗糖和水混合而成。
4.进行火烧试验
用火柴点燃一小块纸,然后将一滴蜂蜜滴在燃烧的火焰上。真正的土蜂蜜会发出清脆的声音,并迅速燃烧掉,而假冒的蜂蜜则会发出噼啪声,甚至无法燃烧。
本网站中部分文字、图片、音频、视频来源于互联网及公开渠道,仅供学习参考,版权归原创者所有! 如侵犯到您的权益,请及时通知我们!我们将在第一时间内删除。邮箱:tdaz599@163.com,作者:农大,如若转载,请注明出处:http://www.dzhjgg.cn/2656.html