说到葡萄,应该伙伴们都很爱吃,它的色泽圆润,颗颗晶莹剔透,吃在嘴里酸甜可口,深受大家喜爱,因此每年的8月中旬到10月初,是葡萄大量上市的季节。这个季节里的葡萄,不光好吃,价格还非常便宜。秋天的餐桌水果,大家可以把葡萄安排起来了。葡萄好吃是好吃,但关于葡萄的很多小常识,很多朋友并不是很了解,今天和大家科普下关于葡萄的小知识,一起来看看。
葡萄是怎么来的?
据现有的考古研究,葡萄最早是由西亚高加索地区的野葡萄驯化而成,距今已经有6000年以上的历史。在伊朗的扎格罗斯山区,还发现了年代为7000年前的葡萄酒遗存,这曾一度被认作是世界最古老的酒饮遗存。
咱们国家关于葡萄最早的记载,源于《诗经》中的一句诗“六月食郁及薁”,这里的“薁”指的就是葡萄,不过不是我们现在吃的葡萄,而是一种野葡萄。我们现在吃的葡萄,据说是西汉张骞出使西域带回来的。
总之,葡萄可以称为是世界上最古老的水果之一,想想葡萄的产物葡萄酒都有多久的历史了,那葡萄更不用说了。
夏黑葡萄和巨峰葡萄哪个好吃
夏黑是巨峰和卜厶杂交所得的一种葡萄,作为巨峰葡萄的后代,夏黑的果实很甜、很脆,有浓郁草莓香味。巨峰葡萄的果肉较软,汁水丰富,也具有草莓香气。
相比之,夏黑葡萄更脆硬一些,巨峰葡萄汁水更多,不过哪种更好吃就要看大家各自的选择了,因为不同人的口味偏向也不一样,有人喜欢夏黑,也有人更喜欢巨峰葡萄一些。
夏黑葡萄功效与作用
1、夏黑葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。
2、夏黑葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。
3、夏黑葡萄是吃了不容易发胖的水果。女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄,既能达到目的,又有益于心血管健康。
4、将夏黑葡萄皮和葡萄籽一起食用,特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。而葡萄表皮颜色越呈黑色,含黄酮类物质就越多,对保护心脏作用更好。
5、夏黑葡萄的抗作用尤其显着,其葡萄皮和葡萄籽含量丰富的白藜芦醇,是葡萄中主要的成分,是主要的抗微量元素,可以防止健康细胞变,阻止细胞扩散。
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