鹌鹑蛋多少钱一斤，鹌鹑蛋被誉为是“动物中的人参”大有益处

鹌鹑蛋是我们常吃的一种蛋类美食，其营养价值丰富，被誉为是“动物中的人参”，经常食用的话，对于身体也是大有益处。那么鹌鹑蛋价格多少钱一斤？一起来了解下吧。

鹌鹑蛋价格多少钱一斤？

河北石家庄市赵县鹌鹑蛋7.71元/斤；安徽合肥市蜀山区鹌鹑蛋7.41元/斤；江西抚州市临川区鹌鹑蛋8.5元/斤；山东临沂市河东区鹌鹑蛋10元/斤；河南郑州市新郑市鹌鹑蛋7.1元/斤；湖南常德市津市市鹌鹑蛋7.5元/斤；广西钦州市钦北区鹌鹑蛋8.65元/斤；广东清远市清城区鹌鹑蛋8.19元/斤；四川成都市郫都区鹌鹑蛋11元/斤等。

备注：以上鹌鹑蛋价格均来自产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

鹌鹑蛋一天吃几个合适？

3-5个。一个鹌鹑蛋的重量大概在7-10克，以10克一个的鹌鹑蛋为例，可食部分为9克，能产生热量14大卡，其中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪、胆固醇、维生素等营养物质，因此通常一天吃3-5个即可满足身体当日的营养需求。如果食用过多，一来不易消化，二来还易导致机体中胆固醇含量增加。

鹌鹑蛋怎么挑选好坏？

在挑选鹌鹑蛋时，可以遵循以下步骤来区分鹌鹑蛋的好坏：

1. 观察颜色：新鲜的鹌鹑蛋外壳呈灰白色，带有红褐色或紫褐色的斑纹，其色泽鲜艳，外壳坚硬，富有光泽。如果鹌鹑蛋外壳颜色暗淡或者有裂纹，可能是不新鲜的。
2. 轻轻摇动：用手轻轻摇动鹌鹑蛋，没有声音的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。
3. 放入水中：将鹌鹑蛋放入冷水中，下沉的是鲜蛋，上浮的是陈蛋。
4. 打开检查：打开鹌鹑蛋后，蛋黄呈深黄色，蛋清透明且粘稠的是好的鹌鹑蛋。如果蛋黄颜色浅或者蛋清稀薄，可能是不新鲜的。
5. 注意存放时间：常温下鹌鹑蛋可保鲜10天左右，如果把鹌鹑蛋放入冰箱内冷藏保鲜，一般可以保鲜1个月不变质。因此，购买时需注意检查鹌鹑蛋的存放时间。

遵循以上步骤，可以较为准确地挑选出新鲜的鹌鹑蛋。