鹌鹑蛋多少钱一斤,鹌鹑蛋被誉为是“动物中的人参”大有益处

鹌鹑蛋是我们常吃的一种蛋类美食,其营养价值丰富,被誉为是“动物中的人参”,经常食用的话,对于身体也是大有益处。那么鹌鹑蛋价格多少钱一斤?一起来了解下吧。

鹌鹑蛋多少钱一斤,鹌鹑蛋被誉为是“动物中的人参”大有益处

鹌鹑蛋价格多少钱一斤?

河北石家庄市赵县鹌鹑蛋7.71元/斤;安徽合肥市蜀山区鹌鹑蛋7.41元/斤;江西抚州市临川区鹌鹑蛋8.5元/斤;山东临沂市河东区鹌鹑蛋10元/斤;河南郑州市新郑市鹌鹑蛋7.1元/斤;湖南常德市津市市鹌鹑蛋7.5元/斤;广西钦州市钦北区鹌鹑蛋8.65元/斤;广东清远市清城区鹌鹑蛋8.19元/斤;四川成都市郫都区鹌鹑蛋11元/斤等。

备注:以上鹌鹑蛋价格均来自产地行情批发报价(非市场零售价格),仅供参考。

鹌鹑蛋一天吃几个合适?

3-5个。一个鹌鹑蛋的重量大概在7-10克,以10克一个的鹌鹑蛋为例,可食部分为9克,能产生热量14大卡,其中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪、胆固醇、维生素等营养物质,因此通常一天吃3-5个即可满足身体当日的营养需求。如果食用过多,一来不易消化,二来还易导致机体中胆固醇含量增加。

鹌鹑蛋怎么挑选好坏?

在挑选鹌鹑蛋时,可以遵循以下步骤来区分鹌鹑蛋的好坏:

  1. 观察颜色:新鲜的鹌鹑蛋外壳呈灰白色,带有红褐色或紫褐色的斑纹,其色泽鲜艳,外壳坚硬,富有光泽。如果鹌鹑蛋外壳颜色暗淡或者有裂纹,可能是不新鲜的。
  2. 轻轻摇动:用手轻轻摇动鹌鹑蛋,没有声音的是鲜蛋,有水声的是陈蛋。
  3. 放入水中:将鹌鹑蛋放入冷水中,下沉的是鲜蛋,上浮的是陈蛋。
  4. 打开检查:打开鹌鹑蛋后,蛋黄呈深黄色,蛋清透明且粘稠的是好的鹌鹑蛋。如果蛋黄颜色浅或者蛋清稀薄,可能是不新鲜的。
  5. 注意存放时间:常温下鹌鹑蛋可保鲜10天左右,如果把鹌鹑蛋放入冰箱内冷藏保鲜,一般可以保鲜1个月不变质。因此,购买时需注意检查鹌鹑蛋的存放时间。

遵循以上步骤,可以较为准确地挑选出新鲜的鹌鹑蛋。

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