水果是我们日常食用的一种食物,水果当中都含有维生素,只不过维生素的含量不同,近期随着疫情的放开,大家都想提高自己的免疫力,那么哪些水果含维生素c最多?接下来为您介绍的10款名品水果,它们本身的维C含量非常丰富,而且在生活中最是常见,易于购得,喜欢的朋友赶快来看一看吧。
1 刺梨:
外观特征:刺梨又名茨梨、刺莓果、佛朗果、木梨子,外观呈梨形,果皮带有刺状突起。
味道和口感:刺梨口感爽脆,味道甜中带酸。
营养价值:刺梨是一种营养丰富的水果,特别是维生素C含量非常高,每100克可食部分含有2585毫克维生素C,是所有植物中维生素C含量最高的水果。此外,刺梨还含有多种其他营养物质,具有调节免疫功能、延缓衰老、抗动脉粥样硬化和抗肿瘤等功能。
季节和产地:刺梨主要生长在亚洲地区,如中国和日本。它通常在秋季成熟,可以在这个季节在产地购买到。
使用建议:刺梨可直接食用,也可以用于制作果汁、沙拉或水果拼盘。由于其维生素C含量极高,适量食用对身体健康非常有益。
2 余甘果:
外观特征:余甘果又名余甘子、牛甘果、牛甘子、油甘子、庵摩罗果等,外观呈圆形或椭圆形,果皮光滑。
味道和口感:余甘果口感多汁,味道甜酸。
营养价值:余甘果富含营养物质,其中维生素C含量突出,每100克果肉中维生素C含量在800-1841毫克之间,属于维生素C含量最高的水果之一。此外,它还含有多种维生素、微量元素、矿物质和氨基酸等营养成分,被认为是一种保健水果。
季节和产地:余甘果在印度非常受欢迎,是当地的特色水果。它通常在夏季成熟,可以在产地或一些亚洲市场购买到。
使用建议:余甘果可直接食用,也可以用于制作果酱、果汁或加入水果沙拉。它既可以作为零食,又可以作为营养丰富的食材,可根据个人喜好进行食用。
3 沙棘:
外观特征:沙棘又名醋柳、酸刺,果实呈椭圆形或圆球形,表面有刺。
味道和口感:沙棘果实口感酸甜。
营养价值:沙棘是一种营养丰富的水果,含有超过400种生物活性成分,包括不饱和脂肪酸、维生素和微量元素等。其中维生素C含量较高,每100克鲜果中维生素C含量在800-1100毫克之间,属于维生素C含量较高的水果之一。沙棘还被认为是一种重要的营养保健品和药用植物。
季节和产地:沙棘生长在全球范围内,主要产地有中国和俄罗斯等地。它通常在秋季成熟,可以在这个季节在产地或一些特定市场购买到。
使用建议:沙棘可以鲜食,也可以用于制作果酱、果汁、果脯等食品。由于其酸甜口感和丰富的营养成分,沙棘被广泛用于保健和药用领域。可以根据个人喜好和需求来选择食用方式。
4 酸枣:
外观特征:酸枣又名山枣、野枣,外观呈圆形,果皮有点粗糙。
味道和口感:酸枣口感酸甜偏酸,果肉较薄。
营养价值:酸枣是一种营养价值很高的水果,其中维生素C含量较高。以每100克水果的维生素C含量计算,酸枣平均含量为900毫克。此外,酸枣还富含其他营养物质,具有养血安神、健脾开胃的功效,在古代常被用作药用食材。
季节和产地:酸枣主要生长在亚洲地区,如中国和朝鲜等地。它通常在秋季成熟,可以在这个季节在产地或一些亚洲市场购买到。
使用建议:酸枣可直接食用,也可以用于制作果酱、蜜饯等食品。由于其酸味明显,可根据个人口味调整食用方式,适量食用对于补充维生素C和改善睡眠效果有益。
5 猕猴桃:
猕猴桃的维生素C含量可就高了,每100克果肉含有420毫克左右的维生素C,可以说除了秋季的酸枣可以相媲美,在冬季,猕猴桃就是维生素C之冠!很多朋友反映,猕猴桃买回家的时候,又生涩又硬,味道还寡酸。
其实,只要把猕猴桃和香蕉以及苹果放在保鲜袋,扎紧口,只需要两三天的时间,就可以让猕猴桃快速成熟,变软变甜。这是因为,香蕉和苹果可以释放出大量的“乙烯”,这样便可以起到催熟猕猴桃的效果。
6 黑加仑:
外观特征:成熟的黑加仑是小而黑色的浆果。
味道和口感:黑加仑味道酸甜,口感多汁。
营养价值:黑加仑富含多种维生素、糖类和有机酸,尤其是维生素C含量很高,每100克中含有181毫克的维生素C。
季节和产地:黑加仑的季节和产地因地区而异,但一般在夏季和秋季可获得。
使用建议:黑加仑常被用于保健,具有坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能等功能。可以生吃,也可以制作果汁、果酱等。
7 番石榴:
外观特征:番石榴外皮光滑,与普通石榴相似。
味道和口感:新鲜成熟的番石榴具有特殊的香气,味道略酸甜,口感多汁。
营养价值:番石榴富含维生素C,每100克中含有68毫克的维生素C。
季节和产地:番石榴通常在夏季和秋季成熟,产地广泛。
使用建议:番石榴具有止痢、止血、健胃等功效。常吃番石榴有助于促进细胞代谢,增强机体抵抗力,预防和治疗坏血病。
8 山楂:
外观特征:山楂呈红色,宛如红玛瑙般的果实。
味道和口感:山楂具有酸甜的味道和脆爽的口感。
营养价值:山楂富含有机酸和脂肪酶,每100克中含有53毫克的维生素C。
季节和产地:山楂在秋季是收获的季节,产地广泛。
使用建议:山楂具有促消化、增食欲、消积食的功效。注意不要空腹食用过多,山楂中含有大量有机酸。
9 草莓:
外观特征:草莓呈心形,外观鲜美红嫩。
味道和口感:草莓多汁,味道酸甜可口,香味浓郁。
营养价值:草莓富含多种营养物质,每100克中含有47毫克的维生素C。
季节和产地:草莓的季节和产地因地区而异,但一般在春季和夏季可获得。
使用建议:草莓具有润肺生津、健脾和胃、益气养血等功效。可生吃,也适合制作各种甜点和饮品。
10 木瓜:
外观特征:木瓜呈现清甜的味道,肉质柔软滑嫩。
味道和口感:木瓜具有清甜的味道,肉质软滑。
营养价值:木瓜是营养丰富的水果,每100克中含有43毫克的维生素C。
季节和产地:木瓜主要生长在热带和亚热带地区,产地广泛。
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