甜瓜又叫香瓜、梨瓜，果实质地松脆，味甜多汁，成熟时溢出芳香味，是城乡消费者喜食的夏令水果之一。，在我国各地都有广泛栽培。香瓜含有丰富的营养。比如维生素c，葡萄糖，氨基酸，甜菜茄，苹果酸等。说起甜瓜我们大部分人都不陌生。香瓜是春夏秋的常见瓜类之一。由于香瓜的香味儿大，甜味高，一直以来，都受到人们的欢迎。
香瓜种植技术与管理方法
一，选择品种。在温室大棚种植香瓜与露地种植香瓜不同。由于大棚内的温湿度等条件苛刻。种植香瓜要选择抗寒，抗病性能强，抗逆性好，丰产性能优，商品价值高，皮厚，耐储运，含糖量大的优质香瓜种子。如果就近市场销售。可选用优质薄皮甜瓜种子等。
二，水肥温度等管理不当。香瓜同样喜欢有机质丰富的土壤，有机质含量丰富，是香瓜优质高产的先决条件。每亩施用充分腐熟的畜禽粪便5000公斤。在香瓜做果后期大约在10至12天左右。应适当控制水分，保持一定的干旱。俗话说“旱天出甜瓜”。天一旱，水分少，含糖量相应增高。适当增施磷钾肥，减少氮肥的施用量。同时应适当拉大昼夜温差。促使糖分的积累，和果实品质的提高。可同时喷洒0.3%磷酸二氢钾+芸苔素内酯，可增加含糖量。
大棚的香瓜浇水，在定植时，只需浇足定植水。苗期一般不浇水，土壤湿度最低不应低于，最大持水量的48%。空气相对湿度为50%-60%。坐住瓜之后，在香瓜膨大期，应勤浇水，水量可适当增大，同时，顺水冲施磷酸二氢钾+多种微量元素肥。有利于甜瓜，瓜形好瓜个大，生长匀称。在甜瓜长成个之后，应减少浇水。一般，甜瓜浇水应在膜下进行暗灌，有条件者最好采用滴灌。
三，在整枝时，留的叶片过少。在香瓜成熟期，由于制造养分的绿叶不足。使叶片过早老化。老化的香瓜叶，自身消耗养料增大。香瓜瓜皮自身形成叶绿素，为供给种子充分的营养，迟迟不转色，造成香瓜外观，着色不匀，商品性变差。香瓜在散射光下被叶片遮盖的，香瓜果实上色均匀，着色好。
甜瓜栽培技术科学种植很关键
一、生育特点
（一）形态特征甜瓜根系较发达，主根人土可达1m以上，根系分布直径2~3m，多数根分布在30cm以内的耕层中。根再生力弱，不耐移植。茎圆形，有棱，被短剌毛，放任生长的主茎长达1~5m，分枝性强；单叶互生，叶片近圆形或肾形，全缘或五裂，叶柄被短刚毛，叶片被柔毛，叶缘波状或锯齿状。花冠黄色，雄花丛生，雌花多为单生，雌雄同株或雄花与两性花同株，雌花子房下位。虫媒花，异花授粉。雄花在主蔓上3~5节开始发生，多数品种主蔓上雌花发生较晚，而侧蔓1~2节就着生雌花。瓠果由子房和花托共同发育而成，有圆、椭圆、纺锤、长筒等形状，成熟时果皮具不同程度的白、绿、黄或褐色，或附各色条纹和斑点；果表光滑或具网纹、裂纹、棱沟等，果肉为发达的中、内果皮，有白、橘红、绿、黄等色，有的具香气。种子披针形或长扁圆形，大小各异，扁平，无胚乳。黄、灰白或褐红等色，种子寿命一般5~6年。
（二）生育过程甜瓜的生育过程与西瓜相似，分为发芽期、幼苗期、伸蔓期和结果期，雌花开放到果实成熟，早熟品种20~40d，晚熟品种70~80d。
（三）对环境条件的要求甜瓜与西瓜相似，喜温、喜光，耐旱而怕涝，膨瓜期需要肥水较多。种子发芽温度25~ 35℃，根系生长最低温度8℃，适温34℃，最高40℃；根毛发生最低温度14℃。生育适温25~28℃。对高温适应力较强，30~ 35℃生育良好。要求充足的光照，光照不足时生育迟缓，着色不良，甜味和香味大大降低，且易发生病虫害。甜瓜的耐湿性中等，但湿度大时甜度降低，且易感病害。甜瓜对土壤的要求，以排水良好、土层深厚的沙土和沙壤土为宜，适宜的pH为6~8。
二、品种类型与应用
我国的甜瓜通常分为厚皮甜瓜和薄皮甜瓜两大生态类型。
三、栽培技术
（一）栽培方式甜瓜喜温热不耐霜冻，栽培季节受霜期和积温限制。在西北、东北一年一作，春种秋收；华北、华南春种夏收。厚皮甜瓜多高畦栽培，在西北少雨地区形成了特有的灌溉；用高畦和沙田的旱作栽培方式。华北用平畦栽培薄皮甜瓜，用高畦栽培厚皮甜瓜。华南采用高畦或瓜墩栽培，便于排水。
（二）直播与育苗直播或育苗均可。直播应在10cm地温稳定于15C后进行，用干籽或催芽后直播。早熟栽培可用塑料薄膜覆盖提前播种或育苗移栽。育苗时用营养钵护根，苗龄30~35d，3~5片真叶时定植。播种方法、苗床管理等可参照西瓜进行。为预防土传病害，可用黑籽南瓜、葫芦嫁接。甜瓜的行距1.3~1.7m，株距0.3~0.6m，每667m2种植1 000~1 500株。
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