黄金菇多少钱一斤
黄金菇的价格因地区、品质和销售渠道等因素而有所不同。一些市场上的黄金菇是按个数卖的，通常售价在60～80元一斤，而品质好的黄金菇价格可能会更高。
以上价格仅供参考，具体价格可以到当地市场咨询。同时需要注意，选购黄金菇时要挑选新鲜、无异味的，烹饪时也要注意火候，以保留营养和口感。
小小黄金菇致富新路子
黄金菇是适合中低温种植的菌种，一般十五度到二十度的温度都可以出菇，正好适合本地秋冬的温度。而且黄金菇开袋七天之后就可以长出来，采摘完一批之后继续浇水十天又长出第二批。黄金菇培养基是麦麸、棉籽壳、玉米芯等混成组合,黄金菇在26-28℃的环境里发菌,出菇时需保持低于30℃的室温和较高的湿度,一个多月的生长期里能收获三四茬鲜菇。一丛黄金菇采下来大概有四两，它可以长四到五次，产量还可以，市场价格也不错。据了解,市场价格在八十元/公斤左右。
目前黄金菇种植项目是本村种植项目中的高收益项目。黄金菇浑身金黄色，出菇快，产量高，营养丰富，是一种高蛋白，低热量的食用菌，属于平菇的一种，被誉为菇中上品，因此备受人们的欢迎。长相喜人的黄金菇原有“真菌之花”的美称,记者在工作人员递来一朵黄金菇中，闻到一股浓郁的生鲜味道,“黄金菇的特点是鲜、脆,一般可以做鲜菇炖鸡、素炒野生菌等菜品。因为菌体比较‘娇气’,运输中易破损,现在我们只供给周边的餐馆,并没有向市场供应。”袁春雷说，目前有4个固定工人，其他都是当地村民，可帮助一些解决就业问题。
黄金菇的营养价值是什么
黄金菇是一种营养丰富的食用菌类，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，其中必需氨基酸的含量较高，具有滋补健身、润肺生津、健脾和胃等功效。黄金菇可以入药，对于治疗虚弱萎症（肌萎）和痢疾等症状有一定疗效。黄金菇的口感鲜美，香味浓郁，适量食用可以缓解咳嗽、咳痰、口干、口苦等症状，对于脾胃虚弱、气血津液不足者也有一定的保健作用。此外，黄金菇中的多糖体甲成分具有预防萄萄球菌、大肠杆菌、肺炎杆菌和结核杆菌感染的作用。
需要注意的是，黄金菇虽然营养丰富，但在食用过程中仍需适量，避免过量食用导致胃部不适。同时，在选购黄金菇时也需注意品质和新鲜度，以确保其营养成分和食用的安全性。
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