花生价格多少钱一斤,花生分为几类怎么挑选

花生,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”。花生在我国各地均有种植,具有较高的经济效益,对于农户来说,很关心花生价格,那么现在花生价格多少钱一斤?下面一起来了解下。

花生价格多少钱一斤,花生分为几类怎么挑选

一、花生价格多少钱一斤?

目前河北沧州市沧县花生批发价格9.61元/斤;河北沧州市海兴县花生批发价格9.8元/斤;安徽滁州市南谯区花生批发价格10元/斤;安徽亳州市利辛县花生批发价格11.23元/斤;福建莆田市仙游县花生批发价格13.48元/斤;福建龙岩市漳平市花生批发价格12.19元/斤;江西吉安市井冈山市花生批发价格11.66元/斤;江西宜春市樟树市花生批发价格12元/斤;山东潍坊市昌乐县花生批发价格12.25元/斤;

山东菏泽市曹县花生批发价格12元/斤;河南南阳市内乡县花生批发价格15.71元/斤;河南南阳市宛城区花生批发价格9.05元/斤;广东佛山市南海区花生批发价格11.77元/斤;广东江门市新会区花生批发价格15.4元/斤;广东梅州市平远县花生批发价格17元/斤。

二、怎么挑选花生

挑选花生时,可以从以下几个方面入手:

  1. 观察外观:优质的花生粒大、饱满,颜色为深红色或浅红色,表面有光泽。如果花生颜色暗淡或出现发黑、发霉的情况,则可能不新鲜。同时,注意观察花生是否有破损或虫眼,如果有则不建议购买。
  2. 闻气味:优质的花生应该有浓郁的香味,如果闻到发霉、发酸、发苦或有其他异味,则说明花生可能已经变质。
  3. 捏一捏:通过捏花生的方式来检查其干燥程度。优质的花生应该是干燥的,如果过于潮湿则容易发霉。同时,通过捏花生可以判断其硬度,过软或过硬都不太好。
  4. 尝一尝:购买少量花生品尝一下,优质的花生应该有香脆的口感,没有涩味或杂质感。同时,注意观察花生的果仁是否饱满,是否有异味。
  5. 根据品种选择:不同品种的花生口感和用途略有不同。例如,用于烹饪的花生应选择粒大、饱满、无虫眼、无破损的;而用于制作花生油的则应选择含油量高、果仁饱满的品种。

总之,挑选优质的花生需要注意外观、气味、口感等方面。在购买时尽量选择新鲜、干燥、无破损、无异味的花生,以确保其品质和卫生安全。

三、花生分为几类?

1、普通型

即通常所说的大花生。荚壳厚,脉纹平滑,荚果似茧状,无龙骨。籽粒多为椭圆形。普通型花生为我国主要栽培的品种。

2、蜂腰型

荚壳很薄,脉纹显著,有龙骨,果荚内有子粒三颗以上,间或有双粒的、籽粒种皮色暗淡,无光泽。

3、多粒型

果荚内子粒较多,呈串珠形。夹壳厚,脉纹平滑。籽粒种皮多红色、间或有白色。

4、珍珠豆型

荚壳薄,荚果小,一般有二颗子粒,出仁率高。子粒饱满,多为挑形,种皮多为白色。

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