说到大米,大家应该都不陌生,它是由稻子的果实脱壳而成的,按照品种类型、粒形、粒质分为:籼米、粳米和糯米三大类,那么普通大米多少钱一斤?下面一起来看看。
普通大米多少钱一斤?
河北省:河北石家庄市平山县普通大米3.2元/斤;河北石家庄市长安区普通大米2.25元/斤;河北唐山市迁安市普通大米4.2元/斤。
吉林省:吉林吉林市船营区普通大米3元/斤;吉林辽源市东丰县普通大米3.42元/斤;吉林通化市集安市普通大米4.5元/斤。
黑龙江省:黑龙江哈尔滨市五常市普通大米4.98元/斤;黑龙江哈尔滨市平房区普通大米2.9元/斤; 黑龙江齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区普通大米5元/斤;黑龙江佳木斯市东风区普通大米2.6元/斤;黑龙江牡丹江市东安区普通大米5.84元/斤;黑龙江绥化市海伦市普通大米5元/斤。
大米怎么分类
1.糯米
糯米又称江米,呈乳白色,不透明,煮后透明,粘性大,胀性小,一般不做主食,多用制作糕点、粽子、元宵等,以及作酿酒的原料。
2.籼米
用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形,蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆,横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。
广州市粮食集团(岭南穗粮)旗下红牡丹品牌推出的“穗粮定制-台山甘爽丝苗米”,就属于籼米这一类型。这款大米可谓远近闻名,只挑台山黄金种植地带——丝苗米核心产区“斗山镇”,堪称台山高水准出品。生长在核心产区的台山甘爽丝苗米,拥有适合稻谷生长的土壤、水源、气候等地理环境,确保每一粒大米都能“吃饱喝足”。年日照约1800小时,干物质积累丰富,一年一季慢生长,营养与风味都得以充分保留。
同时,这款大米还采用了烟稻轮作的种植模式。什么是烟稻轮作?烟稻轮作就是先种植烟草,采收完毕后,再进行水稻种植,水稻收获后,进行土地休养或种植绿肥的模式。烟稻轮作能有效改善土壤理化性状,减少病虫害,提升烟叶与大米的生产质量和效益。
正是这些有利因素,成就了地道正宗的台山甘爽丝苗米。这款大米,开袋就能闻到浓浓的米香,煮饭甘甜爽滑,炒饭粒粒甘香,用来做煲仔饭更是让人垂涎三尺。
3.粳米
粳米是用粳型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于2,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,煮后粘性油性均大,柔软可口,但出饭率低。粳米主要产于中国华北、东北和苏南以及江苏泗洪等地,产量较籼米更低。
提起粳米,大家先想到的多半是五常大米,所谓“一餐五常米,浑忘酒肉香”,并非浪得虚名。正宗的五常大米,采用的是“稻花香2号”稻种,素有百年贡米之称,曾蝉联多届国际大米节金奖,被《舌尖上的中国》誉为中国最好的稻米之一。
红牡丹品牌推出的“穗粮定制-龙凤山五常大米”,便是源自稻花香2号正宗发源地——“龙凤山乡”,这里是世界公认的黄金水稻产区,拥有罕见的寒地黑土,富含钙、镁、铁、锌等人体必备微量元素,不饱和脂肪酸约为普通大米的2倍。
以上就是关于普通大米多少钱一斤的介绍了,优质大米,米粒饱满,洁净,有光泽,纵沟较浅,掰开米粒其断面呈半透明白色。闻之有清新气味,蒸熟后米粒油亮,有嚼劲,气味喷香。
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