对于抓蛏子有技巧的人都知道直接撒盐可以抓很多，但是对这一手法很多人不解原因。那么，蛏子多少钱一斤?蛏子为什么撒盐就出来?
蛏子多少钱一斤
蛏子的价格因大小、质量、产地、销售地点、季节等因素而异。
例如，在2024年1月19日，某市场的蛏子最新批发价格为39元/公斤。然而，在零售市场上，价格可能会根据蛏子的大小和质量有所不同。例如，500克的蛏子可能包含2-30只或40-60只，价格分别为78+条评论和93人评价的不同产品。此外，鲜活现剥的蛏子肉或蛏子王的价格也可能会有所不同，例如1000克的鲜活现剥蛏子肉可能售价为78元，而1000克的鲜活蛏子王可能售价为更高的价格。
总的来说，蛏子的价格因各种因素而异，建议在购买前根据自己的需求和用途选择合适的产品。
蛏子如何清洗干净
1、蛏子买回来先放在一个干净的盆里，接上自来水。先洗洗，然后用清水养，水不要太多，刚没过蛏子就好，以利于它们吐水，当然最好加少许盐，如果是夏天，这东西不可能养一天的(一般上午买，中午吃)，那你在准备煮它之前(半个小时前)，用一个大碗将它们捞出来，然后剧烈摇晃，差不多的时候，再用清水洗一遍，再加上面同量的水养，到煮的时候再摇洗一遍，就可以了，(记住：养蛏的水不能放太多)。
2、往水里加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，浸泡半小时左右，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙，可以在泡的同时放些菜刀之类的金属品，会让泥沙吐的更快。然后用小牙刷把壳刷干净，祛除蛏衣(黏膜)，不过洗的太干净的话，味道也会不如之前鲜美。
3、在这过程中多换几次清水，每次的水也不要太满了，大概换3次水，最后我们再往清水里面加几滴香油就可以了。
4、按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就干净了，要捞出来煮的时候捏住蛏子的吸管再挤一下泥沙就差不多。
蛏子的营养价值
蛏子肉是不少人常吃的大众海产，价格便宜，味道鲜美，因此非常受欢迎。大家可能吃蛏子多，但却并不了解蛏子的营养价值。其实，蛏子可不仅仅是一道满足人们舌尖的美味海鲜，它还能给人体提供丰富的营养素，是一种很好的保健食品。中医认为蛏子肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有补阴，清热，除烦等功效。蛏子的营养价值在古医学书籍上也有记载，《嘉祐本草》中描述道蛏子肉“补虚，主冷痢，煮食之，主妇人产后虚损、胸中邪热烦闷气”。可见，蛏子肉非常适宜产妇产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利等症状者食用。
从蛏子的营养成分中可见，它富含丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，能有效补充人体所需。蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的食疗佳品。蛏子中的锌和锰也有健脑益智的作用，常食蛏子有益于大脑的营养补充。医学工作者还发现，蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。人们在吃海鲜时常常配以美酒，而蛏子肉也是很好的解酒良品。
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