鲈鱼是很多人喜欢吃的一种鱼，营养价值极高，口感特鲜美，鱼刺也非常少，老少皆宜。那么鲈鱼批发价格多少钱一斤？买鲈鱼怎么挑？一起来了解下。
鲈鱼批发价格多少钱一斤？
1、广东
广东珠海市斗门区鲈鱼批发价格14.3元/斤；广东佛山市南海区鲈鱼批发价格11元/斤；广东江门市台山市鲈鱼批发价格18元/斤；广东江门市蓬江区鲈鱼批发价格15.2元/斤；广东湛江市霞山区鲈鱼批发价格17元/斤。
2、辽宁
辽宁沈阳市皇姑区鲈鱼批发价格18元/斤；辽宁大连市庄河市鲈鱼批发价格10.5元/斤；辽宁丹东市振安区鲈鱼批发价格12.6元/斤；辽宁丹东市东港市鲈鱼批发价格9.44元/斤。
3、福建
福建福州市马尾区鲈鱼批发价格15元/斤；福建漳州市东山县鲈鱼批发价格9.67元/斤；福建莆田市仙游县鲈鱼批发价格16元/斤。
4、江苏
江苏连云港市赣榆区鲈鱼批发价格10元/斤；江苏连云港市东海县鲈鱼批发价格18.33元/斤。
5、湖北
湖北武汉市武昌区鲈鱼批发价格11.5元/斤；湖北荆州市洪湖市鲈鱼批发价格13元/斤；湖北咸宁市咸安区鲈鱼批发价格13.2元/斤。
备注：以上鲈鱼价格均来自产地行情批发报价，仅供参考。
买鲈鱼怎么挑只要牢记“这三点”
1、外观
正常买鲈鱼的时候，活蹦乱跳是最基本的，冷冻鱼不是说不能买，只是说新鲜的最好，一看鱼眼是否饱满，正常的鱼眼角膜清亮透明，眼球不突出，带有血丝不新鲜，二看鱼鳃，鱼鳃应该是血红色，渗出的黏液应该是透明的，三看鱼身，头大尾小的不能要，脊椎弯曲有异刑，表皮发黄、发青，不排除水污染环境严重。
2、鱼肚
新鲜的鲈鱼，鱼鳞表面透明有黏液，新鲜光泽，有指甲偷偷的掐一下鱼肉，凹陷会立即消失，手上有很小的腥味，看鱼的腹部，特别膨胀的不行，第一是不新鲜了，第二是商家为了增重，喂食了大量的饲料，这算是一种商家小套路，买回家鱼很快就死掉了。
3、鱼龄
有些鱼并不是越大越好吃，挑选鲈鱼也是有标准的，重量在750克最佳，也就是一年的生长期，有些体重1000克以上的鲈鱼，碰到个新手，只要老板一打折，说不定立马心动，掏钱就买了，“老龄”鱼口感不好吃，肉质偏粗糙，味道谈不上鲜美。
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