发菜很多人不知道是什么菜，但是很多人都知道它价格非常的贵，价格直逼山珍海味，让人不得不印象深刻。那么目前发菜价格多少钱一斤？一起来了解下。
发菜价格多少钱一斤？
发菜的价格因地区、品级等因素而有所不同，价格范围可以从每斤几十元到上千元不等。
例如，在某些地区，人工培植的发菜可能每斤只需100元左右，而野生或品质更高的发菜，每斤价格可能高达650元。在市场上，也可见到不同包装和重量的发菜，价格也会相应有所变化
发菜的功效作用和营养价值
功效作用
发菜为陆生藻类，含藻红朊、胆甾醇、多糖、十八酸、丙酮酸等成分，有轻身减肥、美容养颜等功效。
1、美容养颜
发菜是一种美容佳品，它对神经末梢损伤的疾病和酒糟鼻、色素沉着、红斑狼疮、斑秃、银屑病等都有一定疗效。
2、轻身减肥
发菜的最大特点是不含脂肪，有较好的轻身减肥作用，特别适宜于高血压、心血管疾病患者以及肥胖者减肥食用。
营养价值
发菜的营养价值很高，发菜中含蛋白质、碳水化合物、粗脂肪、磷、钙、铁。还含有海胆酮、蓝藻叶黄素、藻蓝素和别藻蓝素等，营养成分高于同量的肉类与蛋类。
1、发菜所含蛋白质较丰富，比鸡肉、猪肉高，还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分，脂肪含量极少，故有山珍“瘦物”之称。
2、还含有人体所必需的铁、钙、锰、铜等十多种矿物质和人体所需的7种氨基酸，这些物质的含量都高于大米和小麦，特别是精氨酸的含量高于猴头菌5倍。
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