很多人都听说过大鱼大肉，而在我国不少地方也都有着“大肉”的说法，但其实这个“大肉”并不是指特殊的肉，而是咱们平常所吃的猪肉。那么现在大肉价格多少钱一斤？下面一起来了解下吧。
大肉现在多少钱一斤？
猪肉：
河北石家庄市井陉县猪肉19元/斤；
辽宁沈阳市沈北新区猪肉13元/斤；
江苏苏州市昆山市猪肉9.09元/斤；
浙江杭州市余杭区猪肉12.06元/斤；
福建泉州市泉港区猪肉9元/斤；
山东潍坊市坊子区猪肉10.5元/斤等。
三号肉：
黑龙江哈尔滨市道外区三号肉11元/斤；江苏南京市江宁区三号肉14.59元/斤；山东青岛市市北区三号肉9.75元/斤；河南商丘市梁园区三号肉11元/斤；四川成都市郫都区三号肉10.6元/斤等。
猪白条：
山东临沂市沂南县猪白条9.13元/斤；广东广州市荔湾区猪白条13元/斤；云南普洱市景东彝族自治县猪白条14.18元/斤；广西梧州市长洲区猪白条11.91元/斤等。
猪腱子：
浙江杭州市余杭区猪腱子13.75元/斤；河南郑州市惠济区猪腱子16.5元/斤；四川成都市新都区猪腱子17.5元/斤等。
五花肉：
河北衡水市冀州区五花肉15.07元/斤；安徽淮南市凤台县五花肉7.27元/斤；山东济南市长清区五花肉11.4元/斤；河南郑州市中牟县五花肉10元/斤；湖南长沙市芙蓉区五花肉13.5元/斤等。
如何选猪肉？
猪肉是日常生活中常吃的美食之一，选购到一块好吃的猪肉可以让烹饪效果更上一层楼。如何选购猪肉？
首先可以通过观察猪肉的颜色和光泽度来判断肉的质量。健康好猪肉的外表红色均匀，肌肉有光泽，脂肪呈乳白色，同时好猪肉闻得到猪肉的肉香味，无其它异味。
摸起来也要注意优质的猪肉有弹性，表面按压一下后会马上反弹，触感上有油质感，但又不粘手。
·根据烹调做法选部位也是非常重要的。红烧肉、东坡肉、烤肉选五花肉；炒菜锅包肉选里脊肉；卤菜炖菜、红烧回锅选后腿肉；剁馅饺子肉元选前腿肉；烤肉火锅配菜选梅花肉。
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