金秋十月,是吃海鲜的好时候,虽然有日本这方面的影响,但是对于沿海人民而言,似乎没有太在意,该吃还是吃。现在,像什么海参、大虾、螃蟹、生蚝、花甲等,出现在餐桌上的频率太高了!那么花甲多少钱一斤呢?挑选花甲有那些技巧!
花甲多少钱一斤
- 2024-03-09花甲河北唐山市曹妃甸区4元/斤
- 2024-03-09花甲辽宁丹东市东港市5.2元/斤
- 2024-03-09花甲江苏无锡市惠山区8.5元/斤
- 2024-03-09花甲江苏连云港市海州区6.5元/斤
- 2024-03-09花甲江苏连云港市赣榆区9.12元/斤
- 2024-03-09花甲江苏连云港市连云区9.23元/斤
- 2024-03-09花甲福建漳州市漳浦县4元/斤
- 2024-03-09花甲山东青岛市黄岛区4.6元/斤
- 2024-03-09花甲山东威海市乳山市6元/斤
- 2024-03-09花甲山东日照市东港区5.5元/斤
- 2024-03-09花甲山东滨州市沾化区14.25元/斤
- 2024-03-09花甲湖北武汉市洪山区3.5元/斤
- 2024-03-09花甲广东广州市白云区13.5元/斤
挑选花甲有那些技巧
1、观察花甲开口闭口
观察花甲开口闭口是最简单的方法。一般在静置状态下,花甲都会自动吐出舌头,若是轻轻一碰,它就立马缩回去,说明职业花甲很新鲜,可以买。所以每次买花甲,我都要眼疾手快哦,一看到那些花甲张口,快速的捡起来,以免惊动到其他花甲。
如果吐出舌头,碰了没反应,这花甲已经死了,不新鲜,就不要买了;如果是闭口花甲,先观察一会儿,新鲜的花甲还是会自动吐出舌头的。
2、看外形
新鲜的花甲花纹颜色鲜艳有光泽,如果是颜色偏暗无光泽,就要买了。
还有花甲外壳不完整或者破损、亦或是花甲已经翻壳,这类花甲就不要买了,多半不新鲜亦或是已经死了。
3、闻气味
买花甲还得闻一下花甲味道,活花甲闻起来有一股淡淡的水腥味;如果是有略微刺鼻的腐臭味,这样的花甲一定不要买,要么快死了,要么就是已经坏掉了。4、敲一敲
经常买花甲的时候,经常会看到海鲜老板都会拿两个花甲对着敲,通过敲打的声音,来判断花甲是否新鲜:相互敲击外壳,声音比较坚实的,说明比较新鲜,反之有空空声音的,则就是死花蛤。
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