茶树施肥最好使用有机肥料。
增施有机肥，少用化学肥料。
茶树宜施用有机肥，忌施含氯肥料。
茶树忌施含N的复合肥，建议多施有。
茶树忌施含氮复合肥，所以在施肥时要注意。
茶树施肥以农家有机肥为重，化肥尽量不施或少施。
有机肥为基肥，NPk追施，含氯的肥忌施。
茶树忌施含氯复合肥，因为含氯复合肥会使茶叶品质变差。
茶树是忌氯作物，忌施含氯肥料。
茶树忌施氯化钾，适施硫酸钾。
下面就从八个方面一起来了解茶树的施肥技术吧！
1.根据树龄施肥
幼龄茶树主要培育骨架和促进根系的生长，应以氮磷肥为主，辅以钾肥。成龄茶树的营养生长和生殖生长都很旺盛，需要重点补充氮肥来抑制生殖生长。衰老茶树复壮，则需要配合施用氮磷钾。
2.肥料种类
选择适合茶树生长的肥料，是提高茶树亩产量的基础。适合茶树使用的肥料有三种，分别是复合肥、春茶肥、夏秋肥。复合肥通常在茶树的生长期使用；春茶肥一般在追肥时使用；夏秋肥主要用于成年茶树，处于幼苗期的茶树最好不要使用。
3.施肥时间
施肥时间要根据茶树不同的生长阶段以及每个阶段对肥料的吸收情况决定，从4月份一直到11月份都可以选择氮肥施用。如果想要追求更好的效果，可以进一步细化，4-7月除了之前提到的氮肥还可以选择磷肥，到了8月最好选择钾肥施用。注意，不能一直选用同一种肥料，需要保持肥料平衡。
4.施肥原则
以有机肥为主，化肥为辅。不宜施用过量的化肥，否则容易导致土壤结构变差。以氮肥为主，磷钾肥为辅。由于茶树喜氮，因此在氮磷钾肥的配比上需偏重于氮肥的施用。
5.基肥的施用方法
基肥一般在10月到11月上旬施入，以有机肥为主，结合复合肥。幼龄树每亩用80~110公斤饼肥+10公斤硫酸钾。成龄树每亩用160~200公斤饼肥+30公斤尿素。采用沟施的方法，在行间开沟，深10公分以上，隔三年开一个30厘米的深沟，进行深沟施肥，施肥后要立刻覆盖一层土壤。
6.追肥的施用方法
在采春茶前30天、4月底到5月初、7月中下旬追肥3次，根据茶树生长阶段、雨水、采摘，决定基肥的施用量。丰产的茶园每亩可以施用20~30公斤的尿素；在每次采摘茶叶后也施撒一次肥料；幼苗期的茶园则每亩施用10公斤的尿素；下雨和露水未干不要施肥，防止引起肥害。施基肥以撒施方式为主，施肥前要清除杂草，可以让茶树更好的吸收养分。
7.根外追肥
根外追肥就是平时说的叶面肥，有着见效快，用量少的特点，可以快速的为茶树补充养分。尤其适合受到冻害、水涝的茶园，喷施时要把叶子正反两面都喷上，在阴天下午4点后喷施效果最佳。叶面肥通常使用尿素、磷酸二氢钾和茶园专业的叶面肥等，与农药混合使用时要注意其化学性质，胡乱施用会引起药效下降，严重时还会出现药害。
8.注意事项
在茶树的侧边挖施肥沟，在施肥的时候主要是往茶树的根系施肥。不同时间除了肥料的选取不同外，还要注意施肥的方法。冬末初春，一般对茶树进行追肥，随着茶树的生长，可在肥料中添加尿素，促进茶树生长；采摘前的半个月，应停止对茶树施肥。
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