鸡枞菌是珍稀野生菌，肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜美，素有“菌中之王”的美誉。鸡枞菌的质地很脆嫩，生长期短，一般上市时间5-11月份，那么鸡枞菌价格多少钱一斤2024？鸡枞菌怎么挑选？下面就和小编一起来看看。
野生鸡枞菌多少钱一斤
2024-03-14鸡枞菌上海市嘉定区27元/斤
2024-03-14鸡枞菌福建宁德市古田县25.33元/斤
2024-03-14鸡枞菌江西南昌市东湖区21元/斤
2024-03-14鸡枞菌山东济宁市任城区28元/斤
2024-03-14鸡枞菌山东济宁市汶上县26元/斤
2024-03-14鸡枞菌山东济宁市邹城市28元/斤
2024-03-14鸡枞菌湖南永州市江华瑶族自治县16.58元/斤
2024-03-14鸡枞菌广东广州市白云区15元/斤
2024-03-14鸡枞菌广东江门市新会区21.5元/斤
2024-03-14鸡枞菌云南昆明市五华区16元/斤
2024-03-14鸡枞菌云南昆明市官渡区24元/斤
鸡枞菌怎么挑选？
1、看外观
不同地区产的鸡枞菌有差别，颜色黑的鸡枞菌最贵，反之白色的鸡枞菌相对便宜，菌柄粗的品质好，反之菌柄细的相对便宜。
2、看朵型
未开伞的鸡枞最嫩，所以价格相对要贵，开伞的鸡枞是老鸡枞菌，品质低，价格便宜，菌朵不完整或者碎的价格便宜，一般大朵的鸡枞比小朵鸡枞贵。
3、看新鲜度
鸡枞菌主要就是吃个鲜字，一般当天采摘的鸡枞菌新鲜度最高，品质也最好，隔夜的或者放置时间过长的鸡枞菌附带的泥土会变干，菌体变软变干，新鲜度下降，品质自然就降低很多。
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