每年过年的时候，家家户户都会做一些香肠腊肉，香肠好吃，制作也不难，但是一次制作的比较多，适当保存很重要，那么晒干的香肠价格多少钱一斤，应该怎样保存？下面一起来看看。
干香肠价格多少钱一斤
香肠/腊肠河北保定市顺平县14.88元/斤
香肠/腊肠江苏南京市栖霞区7.83元/斤
香肠/腊肠江苏南京市江宁区10.41元/斤
香肠/腊肠浙江杭州市临安区19.55元/斤
香肠/腊肠福建漳州市东山县21.46元/斤
香肠/腊肠江西九江市濂溪区12.75元/斤
香肠/腊肠江西九江市浔阳区11.9元/斤
香肠/腊肠山东济南市槐荫区9.36元/斤
香肠/腊肠山东德州市临邑县16.72元/斤
香肠/腊肠河南郑州市二七区12.75元/斤
香肠/腊肠河南郑州市惠济区9.09元/斤
香肠/腊肠河南许昌市长葛市9.35元/斤
晒干的香肠怎样保存？
1、烟熏法
可以把晾晒好的香肠，进行用烟熏制，这样可以增加它的香味，同时还在它表面形成一个保护膜，香肠吃起来也会更加的香，经过烟熏之后，直接挂在通风的地方，就可以保存很久了。
2、白酒法
所谓的白酒法，就是利用白酒来保存，高度的白酒起到增香的效果，还能去腥杀菌，我们把香肠的表面，都涂上一层高度白酒，可以有效杀菌，还能形成天然的保护膜，接着放入到一个坛子当中，对其进行密封保存。
3、密封法
晒好的香肠，我们可以找一个真空袋，接着把里面的空气给它抽空，延缓细菌的生长，从而起到延长保质期的作用，而且用这种方法，我们不需要对其进行冷冻，而是进行低温保鲜就可以了，这样吃起来也会格外的鲜美，也能很好的保留它的香味。
本网站中部分文字、图片、音频、视频来源于互联网及公开渠道，仅供学习参考，版权归原创者所有! 如侵犯到您的权益，请及时通知我们！我们将在第一时间内删除。邮箱：tdaz599@163.com，作者：农大，如若转载，请注明出处：http://www.dzhjgg.cn/6258.html
