瓠瓜，又名葫芦瓜、夜开花、乌瓠，为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本植物。瓠瓜是生活中常见的果蔬，品质柔嫩、果味清淡，深受消费者的喜爱。那么，瓠瓜怎么种植最好？现将瓠瓜的育苗技术和种植方法介绍如下。
一、种植时间
瓠瓜不耐高温，在保护地中用营养钵育苗，可提前结果延长生育期。长江流域一般在惊蛰前后在温床播种，福建于雨水至春分之间在冷床播种。广州春季栽培早熟瓠瓜子在12月至次年1月播种，秋季栽培在7-8月播种，中熟瓠瓜广州则在3-7月播种。
二、种植方法
1、土壤选择
瓠瓜在种植地时，尽量选择肥沃、疏松、透气性好、排灌方便的壤土或沙壤土，土壤pH值6.5最适合。
2、种子处理
播种前先将种子晾晒几个小时，把种子放入55℃温水中搅拌均匀，水中加入1克高锰酸钾，半小时后取出种子冲洗干净，再放入30℃温水浸种24小时，却可播种，每亩地用种量为250克左右。
3、适期播种
早春大棚种植瓠瓜，在播种后要做好保温工作，保证夜间温度不低于15度，避免温差过大，尤其在结果期，晴天中午要注意大棚通风，减少昼夜温差。播种前，准备好营养土和营养钵，将土装钵后，浇透水放好。每钵中央放1粒出芽的种子，注意芽口朝下，盖细土1-1.5厘米厚。
4、定植
春季定植一般覆盖地膜，2.5米宽的地块两边条栽一行，对空定植，株距35厘米，中间行距2米，方便日后建棚引蔓，每亩定植1500棵。
三、瓠瓜的育苗技术
1.浸种：瓠瓜种子选择适宜当地栽培的品种，用40℃温水浸种12～24小时，捞出后用纱布包好甩干，并嗑开浸好的甜葫芦种子。
2.催芽：瓠瓜催芽容器垫一层消毒的锯末或沙子后再垫上一层纱布，将浸好的种子均匀地放在纱布上进行催芽，温度控制在25～28℃之间。
3.苗床：瓠瓜育苗床底垫8～10厘米马粪或碎草，上面铺一层土，踩实、踩平，同时用70%敌可松可湿性粉剂进行消毒。
4.配土：瓠瓜营养土选择没有使用过普施特、豆磺隆等除草剂的土壤并筛好，与筛好的腐熟农家肥按7:3比例混拌即可。
5.播种：瓠瓜营养袋整齐摆放在苗床上并浇足水，一般在4月5～10日播种，将催好的芽的种子芽眼朝下放好，复完土后浇1次水。
夏季能够种植瓠子吗？瓠瓜种植都需要注意什么呢？
瓠“hu”瓜，我们这里俗称瓠子、户子，是一种葫芦科的变种，能够生长到60-80公分的长度，很像过去捶衣服使用的棒槌，很多时候是不能等瓠子长的太大，就要赶紧采摘的，一来是瓠子长的太老，影响口感，二来也是最主要的，长的太大，一次性吃不完，这玩意切开之后极难保存，所以尽量的一次性吃完，才是最适宜的。
瓠子果肉洁白，味道跟葫芦、冬瓜有些相似，但口感要比冬瓜“肉”上许多，可以用来炒菜、炖煮，也是北方大锅菜里面的主要角色之一，按照俗话说：爱粘腥，只有配上大油、五花肉，才能吃出不一样的口感，瓠子也很吸油，是夏秋之际，很多地区经常使用的瓜果蔬菜。
瓠子根据地域不同，在春夏两季都可以进行播种，在棒奔霸这里春季播种的居多，这会瓠子已经开始坐果，藤条下面挂在绿油油的果实，上面布满了白色的绒毛，很是诱人喜爱，夏季在麦收之后，也是可以进行种植的，作为葫芦科的爬藤植物，瓠子还算是耐性很足，喜欢温暖的生长环境，在麦收过后夏至之前播种，发芽相当的快，在渐渐高升的气温下，生长也是极其迅速的。
种植瓠子之前，要先深翻土地，浇水保持墒情，施足底肥，农村自家种植很多都是使用自己沤制的土肥，作为底肥使用，效果还是很不错的，夏季种植瓠子由于气温很高，不需要进行提前育苗，将种子浸泡一晚上之后，直接点种即可，3-5天就能够发芽生长。
当瓠子开始生长出真叶，吐出触手时候，就要给予搭架支架，瓠子果实繁多，而且相当的沉重，支架也是要是有比较粗壮的棍子或者竹竿作为支架，平时细弱的细竹子是难以支撑的，要给与搭架一个牢固稳定的支架，才能保障瓠子顺利的生长，以及结果。
在瓠子孕蕾之前，要进行追肥处理，起到促进孕蕾和坐果的作用，使用有机肥或者施用20-9-11含硫复合肥进行追肥处理，也可以根据植株生长的态势，定期使用磷酸二氢钾稀释之后，作为液肥给予喷施，能够起到很好的保花、保果的作用。
瓠子生长迅速、枝繁叶茂，要及时的清除一些老叶和一些过密的枝叶，避免因为过于密集，让果实和植株，得不到充足的光照，出现落花、落果的情况发生，瓠子是一种喜光照充足、通风环境良好的爬藤植物，在结果期间，也是雨季频发的季节，避免因为高温高湿造成的影响，要做好排水的通畅，以及生长环境的通透。
瓠子总的来说，属于一种比较容易种植和管理的瓜果，很轻易的就能够硕果累累，而且结果很多，作为高产的瓠子，味道清新绵软，是很多人夏秋两季，最喜爱的瓜果蔬菜，对于瓠子，你喜欢吃吗？
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