绿豆，又名青小豆，古名菉豆、植豆，属于豆科蝶形花亚科菜豆族豇豆属，是一年生草本自花授粉植物。绿豆原产于印度等南亚热带地区，有2000多年的栽培史，品种丰富，大体上可以分为早，中，晚熟三个品种。而且在我国的再培区域很广，不同的地区，不同的品种有不同的播种时间。
一、绿豆种植时间
绿豆喜欢在温热的环境中生长，所以在寒冷的季节肯定是不可种植的，每年的春季、夏季都是可以播种的，春季4月份，夏季6月份都是可以播种的，而且室外气温在16-20℃，绿豆的发芽率是最好的，而高温多雨的环境，绿豆苗生长速度很快，非常利于增产增质。
二、绿豆种植技术
1、整地播种
在种植绿豆前，需要在土层深厚、疏松、肥沃的地块上进行深翻整地，避免发生病虫害，还可以往地块里面喷洒少量的杀菌剂，然后撒施腐熟有机肥，做到精细化整地，并做出畦面，将绿豆种子撒播到畦面上，并覆上细*，浇充足的水分，促进生根出苗。
2、追肥管理
绿豆在出苗后，就要主要做好管理工作，这个时候幼苗比较脆弱，很容易被折断，在生长过程中，可以适当的补偿少量尿素，让其快速生长。花期注意追施一次复合肥，雨后施肥。结荚期，还应该追施结豆荚肥，复合肥15千克，可以显著提升绿豆的产量。
3、中耕除草
绿豆的苗期，很容易出现杂草，而造成绿豆减产，这个时候应该中耕除草，增加泥土微生物，使绿豆根系生长更加快速。除草可以避免出现病虫害，然后通过培土预防倒伏。
4、病虫防治
绿豆虽然抗性比较强，很受发生病虫害，不过种植管理也很重要。首先种植的土壤一定要透气，避免长期处于潮湿状态，减少发生病虫害风险。而且播种到结荚期，每个月要喷一次抗菌剂，预防病虫害发生，发生病虫害后，可以用相对应农药喷洒防治，比如百菌清、多菌灵、吡虫啉或敌百虫喷雾防治。
三、田间管理
1、间苗和定苗：绿豆在生出2叶一心时，要剔除疙瘩苗，4片叶时要进行定苗，株距建议13-16厘米，行距建议40厘米，每亩留苗量建议 l-1.25万株为宜。
2、中耕锄草：一般来说，绿豆从出苗到开花封垄，最少需要耕锄四遍，中耕深度需要遵循“由浅到深再到浅”的原则进行。
3、浇水和排水：开花结荚期是绿豆水肥需求高峰期，此时遇旱要及时浇水，使*壤保持湿润状态。开花结荚期如果出现雨季集中降水，会造成茎叶徒长、大量落花、落荚，甚至因积水而死棵，应道要及时做好排水排涝工作，为绿豆正常生长发育提供良好的生长环境。
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