奶牛价格多少钱一头？
奶牛的市场价格按奶牛的大小、年龄、膘情、花色、产奶量以及奶牛怀胎月份等而定，通常3-8个月小奶牛的价格为2600-4300元左右，10-16个月育成牛的价格为3600-5200元左右，第一胎怀孕在3个月以上的奶牛价格为7500-8500元左右，第二胎至第四胎怀孕在3个月以上产奶30公斤以上的奶牛价格为8000-9500元左右，特殊高产奶牛以质论价。
1、奶牛品种：
最好选择荷斯坦奶牛，避免买到黄改牛(用荷斯坦奶牛的冷冻精液配本地黄牛产下的杂交牛和假荷包斯坦奶牛)。
2、体型外貌：
应该挑选膘情适中、结构匀称、皮薄毛细、头颈清秀、眼大有神、前胸较宽、背腰平直、四肢结实、乳房附着良好、乳头分布均匀的奶牛。
3、生产性能：
除了从奶牛的体型外貌和乳房发育情况估计其生产性能外，还通过查阅谱系资料中奶牛本身以往各胎次的产奶量和乳脂率以及其母亲、祖母、外祖母的产奶量和乳脂率。
4、繁殖能力：
对成年奶牛要了解其初产月龄、以往各胎次的产犊间隔、胎间距、本胎产犊日期、产后第一次配种日期、最近一次配种日期等。对青年奶牛要了解其初配月龄、配种日期、受胎日期、配种次数等。
5、健康状况：
①通过观察奶牛的精神状态、膘情状况、食欲情况、鼻镜湿润程度等判断其是否健康。
②查看谱系资料中奶牛的患病记录及以往检疫结核、布氏杆菌病等和预防注射(炭疽、口蹄疫等)情况。
③了解当地是否有牛传染病流行，重点是结核、布氏杆菌病、口蹄疫、传染性气管炎等。
④看是否有当地兽医主管部门开具的近期检疫证明。
奶牛由于一年四季受到营养水平的影响，角的长度和粗度出现生长程度的变化，从而形成长短、粗细相间的纹路。在四季分明的地区，牛在自然放牧或依赖自然饲草的情况下，青草季节，营养丰富，角生长较快;而枯草季节，营养不足，角生长较慢。故每年形成1个角轮。因此，可根据角轮数估计牛的年龄即角轮数加上无纹理的角尖部位的生长年数（约2年），即等于牛的实际年龄。
世界上最大的奶牛有多重？
世界上最大的奶牛有1吨多重，名叫“红辣椒”，现在的实测高度是6英尺6英寸（1.98米），它的个头要比普通的奶牛高1英尺多，而目前世界上最高的牛在意大利，高是6英尺8英寸，“红辣椒”超过这个高度是早晚的事情。“红辣椒”算不算世界之最还不敢说，但绝对算的上是一头巨型奶牛，它的体型就像一头正在成长的大象，而且的的确确，9岁的“红辣椒”还在成长中。“红辣椒”的主人已经准备为它申请吉尼斯世界纪录。
目前国内奶牛养殖业其实还是处于红利时期，既有政策的利好也有市场的追捧。牛奶生产成本受各个方面的影响难以降低，建议奶牛养殖户调整奶牛群体结构至合理状态，增强奶牛群体体质，提高奶牛单产，从管理上挖掘生产潜力。
近几年受政策的影响，各地奶牛发展非常迅速，但也因为过热的盲目的引种，和一些牟利试图的牛贩子以假乱真，造成奶牛养殖户受骗亏损，奶源失调，使得牛价暴涨暴跌，养殖户信心流失，奶牛养殖处于低迷状态，但受益国家对农业养殖业的扶持，估计不出5年，全国奶牛养殖小区将普及，牛奶的销售加工和养殖形成良好的关系链，规模性的奶牛养殖厂在各地主导龙头效应，奶牛的价格将趋于稳定上升。
奶牛养殖是一个长期投资的产业，他的特点是投资巨大，见效慢，收益漫长。现在一头纯种荷斯坦奶牛一般价格在2-3万元左右，牛场的基础实施投资大约按一头牛1-2万元左右。现在养奶牛不像过去，主要体现的是规模效益，现在投资一百头以下的小型牧场根本赚不到钱。以前我刚干奶牛养殖的时候，养十头八头养好了都能赚钱，因为那会饲料、人工、燃油、土地等价格都很便宜。现在奶牛饲养成本涨到太邪乎，大牛场都很头疼，别说小牛场了。投资养牛就得投大的，小的根本就是赔钱。一头成母牛平均一年能赚三千，一个二百头奶牛场一年能有三四十万的利润，加上扩群增加的小牛增值的钱，二百多头的奶牛场一年应该能赚到30-60万左右的利润。
奶牛一头一年的利润有多少？
在饲养条件正常、产奶正常、没有重大疫病的情况下，按一头成年奶牛年产鲜奶5吨来计算，一头成年奶牛的年净利为3000元~6000元，10头奶牛场则为5万元。
生公犊时的年收入9200元/头；
1、鲜奶收入：年产鲜奶5吨，按1800元/吨计算，收入9000元。
2、公犊牛收入：年产公犊牛出生价为200元。
生母犊时的年收入13000元/头。
1、鲜奶收入：年产鲜奶5吨，按1800元/吨计算，收入9000元。
2、母犊牛收入：4000元。
奶牛的种类有哪些？
1、三河牛
该品种品质优良，可乳肉兼用，主产于内蒙古呼伦贝尔盟(大兴安岭西麓)的额尔古纳右旗三河镇。
2、绢姗牛
(1)该品种较耐热，目前在日本、印度、新西兰、斯里兰卡、澳大利亚等国家均有养殖。
(2)平均产奶量为3500公斤左右/年，乳脂率为5.5-6%，乳蛋白率为3.7-4.4%。
(3)乳质浓厚，产奶量高，乳脂肪球较大，容易分离，乳脂呈黄色，风味佳，可用来制作黄油，鲜奶及奶制品也深受消费者的喜爱。
3、爱尔夏牛
(1)该品种原产于英国爱尔夏郡，最初为肉用型，1750年开始引进荷斯坦牛、更赛牛、绢姗牛等乳用品种进行杂交改良，到了18世纪末将其育成奶牛，目前已成为中型乳用牛。
(2)该品种的特点为早熟、耐粗饲、适应性强，现今在美国、芬兰、日本、加拿大、新西兰、澳大利亚等30多个国家均有养殖，我国湖南省、广西省等省市也有引进，但由于难以管理导致纯种牛数量较少。
4、新疆褐牛
(1)该品种为乳肉兼用型，于上世纪30年代起开始培育，经过50多年才育成，其父本为瑞士褐牛、阿拉托乌牛，母本为哈萨克牛，还有少量的科斯特罗姆牛血统。
(2)主要种群包括原伊犁地区的伊犁牛、塔城地区的塔城牛、新疆其他地区的褐牛。
(3)该品种曾被称为“新疆草原兼用牛”，1979年全疆养牛工作会议上将其统一称为“新疆褐牛”。
5、草原红牛
(1)该品种为吉林省、辽宁省、河北省、内蒙古自治区四省协作，引进兼用短角公牛作父本，再以我国的蒙古母牛作母本，经过杂交改良、横交固定、自群繁育3个阶段，最后在放牧饲养条件下育成的兼用型新品种。
(2)1989年该品种通过农牧渔业部验收，并正式命名为中国章原红牛。
6、中国荷斯坦奶牛
(1)该品种是我国的主要奶牛品种，别称中国黑白花奶牛，其品质较优，产奶量较高，但乳脂率较低，不耐粗饲。
(2)该品种是引进国外各种类型的荷斯坦牛与我国的黄牛进行杂交，再经过长时间的选育后得到的品种，在饲料条件和饲养管理良好的情况下，平均每305天的产奶量可达到6500-7500公斤左右，乳脂率为3.5%左右。
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