荷兰豆(豌豆)是一种喜冷凉气候的作物,但在适宜的环境和合理的管理下,可以实现一年三季种植。以下是荷兰豆一年三季种植的关键技术要点,适用于气候温和、无霜期较长的地区(如中国南方或设施栽培区域):
一、种植季节安排
春季种植
播种时间:2月下旬至3月上旬(早春,地温稳定在5℃以上)。
采收时间:4月下旬至5月中旬。
环境要求:早春需覆盖地膜或小拱棚保温防霜冻。
夏季种植
播种时间:6月中旬至7月上旬(需避开持续高温,选择耐热品种)。
采收时间:8月中旬至9月上旬。
环境要求:高温期需遮阳网降温,加强水分管理。
秋季种植
播种时间:9月中旬至10月上旬(南方可延后至11月)。
采收时间:11月下旬至翌年1月(南方无霜区可露地越冬)。
环境要求:初霜前搭棚或覆盖保温材料。
二、品种选择
春季/秋季:选择耐寒、抗病性强的品种(如“台中11号”、“奇珍76”)。
夏季:选择耐热、早熟的短日照品种(如“夏宝”、“夏丰”)。
设施栽培:可选周年种植的专用品种。
三、种植技术要点
1. 土壤与整地
土壤要求:疏松肥沃、排水良好的中性或微酸性土壤(pH 6.0-7.5)。
整地施肥:深耕20-30cm,每亩施腐熟有机肥2000-3000kg、复合肥(N-P₂O₅-K₂O=15-15-15)30-40kg。
作畦:高畦栽培(宽1.2-1.5m,沟深20cm),便于排水和田间管理。
2. 播种方法
直播:穴播或条播,行距40-50cm,株距15-20cm,每穴2-3粒种子,覆土2-3cm。
密度:每亩保苗1.5万-2万株。
催芽:夏季高温时可浸种6-8小时后催芽播种,提高出苗率。
3. 水肥管理
水分:保持土壤湿润,避免积水。夏季高温早晚浇水,雨季及时排水。
追肥:
苗期:出苗后追施尿素5-8kg/亩。
花期:喷施0.2%磷酸二氢钾+硼肥,促进结荚。
结荚期:追施高钾复合肥10-15kg/亩。
4. 温度管理
夏季:超过30℃时需遮阳网降温(遮光率30%-50%)。
冬季:低于5℃时覆盖薄膜或草帘保温。
5. 病虫害防治
主要病害:白粉病、根腐病、锈病。
预防:轮作、高畦排水、增施磷钾肥。
治疗:白粉病用25%嘧菌酯悬浮剂,根腐病用噁霉灵灌根。
主要虫害:蚜虫、豆荚螟、潜叶蝇。
防治:黄板诱杀,喷施吡虫啉、甲维盐等低毒农药。
6. 搭架引蔓
株高20cm时搭“人”字架或网架,及时绑蔓通风透光。
四、采收与轮作
采收标准:豆荚饱满、籽粒未膨大时采收,避免老化。
轮作要求:忌连作,与非豆科作物(如水稻、玉米)轮作2-3年,减少土传病害。
五、注意事项
夏季种植需特别注意遮阳降温,避免高温导致落花落荚。
秋季种植需根据当地初霜期调整播种时间,确保采收期避开霜冻。
设施栽培可通过调节温湿度实现周年生产。
通过合理安排种植时间、选择适宜品种和精细化管理,荷兰豆可实现高效多季种植,提升经济效益。具体时间需根据当地气候条件灵活调整。
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