葡萄采收后的管理是确保来年高产优质的关键环节。以下是科学且实用的管理措施,帮助种植者提升效益:
一、养分精准补充
根部施肥
时间:采后10~15天内完成,最晚在落叶前1个月。
配方:以有机肥为主(腐熟牛羊粪3~5吨/亩),搭配平衡型复合肥(15-15-15,20~30公斤/亩),弱树可增施5~10公斤尿素。
技巧:开沟深施(30~40cm),促进根系下扎,避免浅施引发表层根冻害。
叶面追肥
配方:0.3%磷酸二氢钾 + 0.1%硼砂 + 0.05%锌肥,每10天喷1次,连续2~3次。
作用:延缓叶片早衰,促进花芽分化,预防来年缺素症。
二、水分调控
采后灌水:采收后立即浇透水(沙壤土浇水量40~50m³/亩),促进养分吸收。
控水防冻:北方地区在土壤封冻前浇封冻水(30m³/亩),降低根系冻害风险;南方多雨区需及时排水防涝。
三、修剪与清园
科学修剪
时间:落叶后2~3周(避开伤流期)。
方法:疏除病弱枝、过密枝,保留粗壮母枝(直径0.8~1.2cm为宜),长梢修剪(留8~12芽)与短梢修剪(留2~3芽)结合,保证来年结果枝分布均匀。
彻底清园
步骤:剪除病虫枝→清扫落叶落果→全园喷施5波美度石硫合剂(重点喷树干、架材)。
注意:清园残体集中焚烧或深埋,减少炭疽病、霜霉病等病原基数。
四、病虫害绿色防控
关键期施药:采后1周内喷施吡唑醚菌酯(预防叶部病害) + 联苯菊酯(杀灭越冬害虫卵)。
枝干处理:发现溃疡病或介壳虫,用硬毛刷刮除病斑后涂抹50%福美砷100倍液。
五、土壤改良与根系养护
深翻松土:行间机械深翻30cm,打破土壤板结,配合每亩撒施50kg生石灰调节酸性土壤(pH<5.5时)。
生物覆盖:行间种植紫云英或三叶草,次年翻压作绿肥,提升土壤有机质至2%以上。
六、越冬防护
北方防寒:最低温-10℃以下区域,修剪后压蔓埋土(厚度20~30cm),或覆盖防寒布+30cm秸秆。
南方防旱:覆盖黑色地膜保墒抑草,减少冬季水分蒸发。
七、树势平衡管理
旺树控长:采后喷施15%多效唑300倍液,抑制秋梢徒长,促进养分回流。
弱树复壮:增施海藻肥或腐殖酸肥,配合断根修剪(距主干50cm处断根促新根)。
案例参考
山东某葡萄园通过采后施有机肥+清园消毒,次年霜霉病发生率降低60%,亩产提高15%;新疆种植户采用埋土防寒+滴灌封冻水,越冬成活率达98%。
实施要点:根据当地气候、品种特性调整方案,例如欧亚种(如赤霞珠)比欧美种(如夏黑)更需精细防寒。坚持“早管理、重细节”原则,确保树体蓄能充足,为来年丰产奠定基础。
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