### 三步搞定冬季盆栽蒜苗，新手也能种出绿油油的小菜园
第一步：选蒜备盆，打好基础
“工欲善其事，必先利其器。”种蒜苗的第一步是选对蒜种和盆土。记得去年冬天，邻居张阿姨用菜市场买的紫皮蒜种了一窗台蒜苗，结果出苗稀稀拉拉。后来她换了农家自留的带泥蒜头，泡水12小时后，蒜苗像小士兵一样齐刷刷冒头。
蒜种选择：挑蒜头大、瓣饱满的（如山东白皮蒜或紫皮蒜），避免硫磺熏过的“光鲜蒜”。
盆土配置：
| 材料 | 比例 | 作用 |
|—————-|——————-|———————–|
| 草炭/椰糠 | 70% | 保水透气 |
| 腐熟有机肥 | 30% | 提供养分 |
| 珍珠岩 | 10% | 防止板结 |
第二步：码蒜浇水，静待“绿芽破土”
像摆积木一样把蒜头挨个码进盆里，覆土2厘米，浇透水。李叔分享他的秘诀：“浇水要像哄孩子吃饭——少量多次。”冬天每3天浇一次，手指插土里觉得干再浇，避免烂根。
第三步：阳光与温度，蒜苗的“生长加速器”
蒜苗是“阳光控”，每天至少4小时光照。王姐家朝南的阳台种蒜苗，20天就能收割头茬。若温度低于10℃，套个塑料袋当“小温室”，蒜苗蹭蹭长。
小贴士：收割与复壮
收割：苗高30厘米时，用剪刀离蒜头0.5厘米处剪下，避免伤芽。
复壮：割完浇一次豆饼肥水，第二茬更壮实，像给蒜苗“喝鸡汤”。
现在，你也能在寒冬拥有一盆“掐了又长”的蒜苗，炒腊肉、煮面条时随手一剪，鲜嫩又治愈！
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