在我国,牛肉相比猪肉来说,肉质更为细嫩,价格更高,一直以来牛肉在中国人的餐桌上扮演着重要的角色,通常是家里有喜事或者逢年过节才有的专属美味。随着生活水平的提高,特别是消费升级概念的深入,人们对牛肉的需求与日俱增,消费市场上更是呈现出了供不应求的局面,所以肉牛养殖也是一件很有经济价值的养殖活动。
一、活牛多少钱一斤?
下面小编简单的整理了一些今日活牛价格:山东滨州市阳信县水牛17.5元/斤;贵州毕节市威宁彝族回族苗族自治县水牛18.75元/斤;四川阿坝藏族羌族自治州红原县牦牛14.1元/斤;甘肃陇南市礼县牦牛16元/斤;山西忻州市忻府区杂交牛15.2元/斤;辽宁锦州市黑山县杂交牛19.4元/斤;黑龙江大庆市杜尔伯特蒙古族自治县杂交牛14.54元/斤;江苏徐州市沛县杂交牛19.4元/斤;甘肃陇南市礼县杂交牛18元/斤;青海海东市民和回族土族自治县杂交牛15元/斤;河北张家口市张北县西门塔尔牛17.21元/斤;内蒙古通辽市科尔沁左翼中旗西门塔尔牛16.96元/斤;吉林四平市伊通满族自治县西门塔尔牛16.92元/斤;黑龙江哈尔滨市巴彦县西门塔尔牛19.2元/斤;黑龙江鸡西市鸡东县利木赞牛18.68元/斤;山东滨州市惠民县利木赞牛16元/斤;湖北黄冈市麻城市利木赞牛18.6元/斤;山东东营市利津县夏洛莱牛14元/斤;山东泰安市东平县夏洛莱牛15元/斤;河南驻马店市泌阳县夏洛莱牛17.94元/斤;山东泰安市东平县鲁西牛14元/斤;河北唐山市乐亭县黄牛15.5元/斤;山西吕梁市临县黄牛19.6元/斤;内蒙古乌海市乌达区黄牛18.64元/斤;河北沧州市河间市肉牛20元/斤;山西大同市广灵县肉牛18元/斤;内蒙古阿拉善盟阿拉善左旗肉牛18.6元/斤;辽宁沈阳市法库县肉牛18.22元/斤等,以上价格仅供参考,活牛价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
备注:以上农产品价格信息来源于用户产地大宗批发报价,非市场零售价,数据仅供参考。
二、养牛什么品种好?
1、海福特肉牛
海福特牛产于英国英格兰南部的赫里福德郡,是世界上最古老的早熟中小型肉牛品种。我国早在1913年曾有引入,1965年后又陆续从英国引进。
犊牛初生重,公犊牛一般可达到34公斤,母犊牛一般为32公斤;平成年体重,公牛体重多在1000-1100公斤,母牛则为600-750公斤。海福特牛性情温驯,比较合群,繁殖力较高。小母牛6月龄就开始发情,育成母牛18—90月龄,体重600kg开始配种。
2、安格斯肉牛
安格斯肉牛是英国古老的肉用品种之一,原产于苏格兰北部的阿佰丁,金卡和安格斯郡,1892年即通过良种登记,确立安格斯肉牛为良种肉用品种。该品种早熟易配,性能温和,易管理,体质紧凑,结实,适合放牧,肌肉大理石纹明显。
3、西门塔尔牛
西门塔尔牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种,肌肉丰满,四肢结实,难产率低,成年公牛的平均体重为800~1200千克、母牛为650~800千克,适应性强,耐粗放管理。
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