香菇是营养丰富的食材，品种众多，很多人都喜欢吃。现在香菇多半是人工培植，有些品种种植成本算较高的，成本高自然售价高，那么现在香菇价格多少钱一斤?下面一起来看最新的香菇收购价格行情。
香菇多少钱一斤
山东物价:韭菜3.5元一斤。香菇7元一斤，中号鲅鱼9元一斤，芹菜2.5元一斤，大蒜6元一斤，老姜6元一斤，油菜2.5元一斤，菠菜2.5元一斤，土豆2元一斤，大白菜1元一斤，蒜薹6元一斤，豆腐3元一斤，卷心菜2.5元一斤。黄瓜2.5元一斤，西红柿3.5元一斤，蒜黄5元一斤，菜花3元一斤，五花猪肉13元一斤。过年了有的蔬菜涨钱了，有的没有涨钱。估计过了年初二就便宜了。现在人都不存很多蔬菜了。都是先买先吃。
【疑问】：香菇买轻的还是重的
其实香菇买轻的或买重的都不好，因为绝大多数拿着比较轻的香菇都是放置了2-3天的香菇，这种香菇的香味比较淡，而比较重的香菇也不好，很多无良商贩为了赚钱，会将采摘好的香菇泡水，然后再售卖，而这种泡水的香菇很容易腐烂，所以很重的香菇也不要买。买香菇时，应该买拿着稍微比较沉，香味比较足的香菇，这种才采摘不久的香菇。
【疑问】：香菇买发白还是发黄的
买香菇时，尽量买菌帽周围颜色是暖白色的，因为这种香菇最新鲜最嫩。不要买发黄的香菇，这种香菇是存放了很长时间或者是受了高温的，这种香菇炒熟后吃着不仅口感不好，而且闻着还没有暖白色的香菇香。
买香菇的注意事项
买香菇时，不要买闻着有刺激性气味的，很多不良商贩为了延长香菇的保存时间，就会喷适量的甲醛到香菇中，如果我们食用了这种香菇，对身体不太健康。买香菇时，还可以看香菇的菌盖，如果菌盖边上有很浓密的白毛，这种香菇非常新鲜，可以多买一点。
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